浙江海洋大学在新城校区第二食堂办了场“鲜享黄鱼节”，把科研成果直接送到了师生的饭桌上。1月7日中午，大家在食堂里吃到了用学校自主培育的岱衢族大黄鱼做的十八道菜，味道不错。这种大黄鱼是学校用生态围栏养殖技术养大的，能让鱼肉保持鲜嫩，这也体现了学校在海洋生物育种和绿色养殖方面的技术实力。 活动期间，浙江海洋大学党委书记严小军强调这是推动产学研结合的一次实践。通过和企业、地方力量合作，科研成果很快变成了实际产品。这样做既让高校发挥了社会服务的作用，也给舟山地区的海洋产业带来了新活力。烹饪这块儿，学校找来了舟山市机关事务管理局的特级厨师郭金伟团队一起合作。他们用传统的手艺结合创新的方法，做了包括红烧、雪菜、黑椒煎等各种风味的菜品，甚至还有琥珀黄鱼冻这种融合菜式。 船运学院的学生包玉翔说这些黄鱼花样多又好吃；海科学院的林可瀚觉得校园生活变精致了；还有个来自俄罗斯的留学生丽娜说这次活动让她对中国饮食文化刮目相看。这些反馈说明活动在丰富生活、增强文化认同上挺管用。 这活动不会就这么结束。校方说食堂会慢慢推出常规的黄鱼菜，并根据大家的意见调整供应。这其实是学校想长期把科研资源融入日常生活的一种规划。 从大局看，这展示了高校在“产学研用”一体化上的尝试。把实验室里的成果做成饭桌上的美味，就是这种融合的缩影。以后要是能多搞点这样的活动，高校就能更好地服务地方、培育海洋文化，为建设海洋强国出把力。