贵州省两会期间,一份关于抹茶产业发展的提案引发关注。江口县是全国唯一获得欧盟及北美双重认证的抹茶产区,2025年龙头企业贵茶集团产销量已超越日本传统巨头。然而,产业仍面临"大而不强"的困境。 问题主要体现三个上。首先,国际市场开拓仍以原料出口为主,品牌溢价能力薄弱。其次,梵净山生态文化与茶技艺的融合不足,消费者对产品的认知还停留在初级农产品阶段。再次,冷藏仓储、精深加工等配套体系不完整,产业链闭环尚未形成。这些结构性矛盾使产业长期处于全球价值链的中低端。 深层原因在于发展模式转型滞后。江口县虽然依托梵净山世界自然遗产的生态优势,建成亚洲最大单体抹茶精制车间,带动10万茶农增收,但产业升级存在明显"断层"。生产技术与国际接轨,品牌运营和渠道建设却仍停留在传统模式。数据显示,当地抹茶出口单价仅为日本同类产品的60%,品牌价值差距更为显著。 针对这些问题,提案提出了系统性方案。在渠道端,建议由省级工业商务部门牵头,联合中国茶叶流通协会等机构,在RCEP成员国建立海外仓和品牌展示中心,改变当前"借船出海"的被动局面。在品牌端,计划在上海、深圳等城市打造沉浸式茶文化体验馆,与国内新茶饮头部企业开发联名产品,形成"文化输出+消费体验"的双轮驱动。 产业专家指出,该提案的突破性在于构建了"标准-品牌-渠道"三位一体的升级框架。特别是提出制定高于欧盟标准的企业内控指标,通过区块链技术实现生产全程可追溯,既满足国际市场对食品安全的高要求,也为打造"生态茶"高端形象提供技术支撑。省农业农村厅表示,涉及的建议已纳入2024年贵州茶产业振兴行动计划。
从生态优势中培育新质生产力,既需要资源禀赋,更需要制度供给、市场机制和品牌能力的协同发力;江口抹茶实现全球产销领先只是起点,能否走向品牌领军,关键在于是否能把生态优势转化为长期竞争优势,把产能优势转化为价值优势。以更开放的视野打通"出海"通道,以更高标准夯实质量信任,以更强协同提升创新能力,才能让这片茶叶的产业故事在更广阔的市场中形成持久影响。