2025年10月,杭州北山街道D59蝴蝶谷内,一家名为山樾一色的柴窑面包店正式开门营业,两个00后女孩把工作辞了,选择在这里创业。佳佳和婷婷原本分别在成都做教培,在杭州做外贸,后来因为学习烘焙,接触到了传统柴窑面包的制作方法,被那股原始的温暖打动了。更巧合的是,在这段学艺的过程中,她们各自遇到了愿意陪她们一起守候炉火的人。方力 摄到了2025年,佳佳和婷婷在宝石山下找到了这个理想的场地。她们把店开在黄龙洞的D59蝴蝶谷,四楼是灵动的多功能区,可以办发布会、艺术沙龙;长廊上挂满了结婚证和爱情寓意的装饰,充满浪漫氛围。往五楼天台走,露营帐篷和草坪让人心境放松。每天清晨,伴随着宝石山的风,窑炉师傅生火烤面包。她们用荔枝木和果木燃烧的噼啪声响告诉顾客,等待是值得的。“烤柴窑面包就像经营爱情一样。”佳佳笑着说,全凭耐心和默契掌握火候。除了招牌面包,小店还卖咖啡和西餐。不管是情侣约会还是领证庆祝,都能在这里找到美好。2月5日这天,潮新闻记者来到现场看到,四楼至五楼天台是个复合型创意空间。四楼有灵动的多功能区域和展示结婚证发展历程的长廊;五楼及天台则布置了露营帐篷和草坪。佳佳解释说店名的含义,“山”取自宝石山,“樾”指林木,“一色”寓意自然与人文和谐统一。这也是为了呼应相邻的蝴蝶剧场。两位姑娘想把这里变成一个温暖的空间。她们回忆起过去的经历:“从自己深夜守着一团炉火,变成了两个人一起守候。”这份经历让她们萌生了强烈的愿望:找个地方点燃一炉火,温暖更多对爱有所迟疑的年轻人。创业之初她们就做好了准备:要把爱与祝福传递出去。店里专门为新人准备了“窑火同心”挂件——这是用真实面包面团烤制、涂上防腐剂制成的纪念品。那天刚好遇到一个年轻人提前预订“1314套餐”,拜托佳佳和婷婷配合他的秘密求婚计划。求婚当日他带着女友走过婚书长廊,在窑炉前分享刚出炉的面包。黄昏下他单膝跪地告白成功后,女孩笑着落泪答应了。佳佳和婷婷为他们送上新鲜面包礼盒与“窑火同心”面团挂件作为祝福。廖女士是一位住在附近的顾客,她正带着孩子在这里吃披萨喝咖啡。“这里的窑烤面包和披萨都不错,”她说,“考试结束就让孩子约同学来这里聚餐。”她觉得在城市的天台上能觅得一处静谧非常难得。“希望这里能承载更多人的美好时光。”夕阳为宝石山镀上金色时,女孩们对“甜蜜经济”的探索变得缱绻绵长。尽管开店3个多月还难言盈利,但她们已有更多的设想:比如拉长营业时间、承办婚礼仪式、举办面包分享会等。虽然开了3个月还在摸索中前行,但这对90后女孩充满热情:“希望能给更多人带去温暖。”