立春在即，齐鲁大地的传统节气美食制作迎来高峰。在龙口市诸由观镇西河阳村，村民姜丽华正按照古法赶制春饼。这种当地人称为"诸由春饼"的传统面食，制作工艺已传承数百年，2019年被列入龙口市非物质文化遗产保护名录。
从立春一口春饼里，人们咬到的是新岁启程的期待，也咬到的是代代相传的生活智慧。传统不应只停留在记忆中，只有在当下被认真制作、被持续消费、被更年轻的人学会并讲述，才能真正成为可延续的文化资产。守住一张饼的火候与韧劲，也是在守住一方水土的精神气质与发展韧性。
立春在即，齐鲁大地的传统节气美食制作迎来高峰。在龙口市诸由观镇西河阳村，村民姜丽华正按照古法赶制春饼。这种当地人称为"诸由春饼"的传统面食，制作工艺已传承数百年，2019年被列入龙口市非物质文化遗产保护名录。
从立春一口春饼里，人们咬到的是新岁启程的期待，也咬到的是代代相传的生活智慧。传统不应只停留在记忆中，只有在当下被认真制作、被持续消费、被更年轻的人学会并讲述，才能真正成为可延续的文化资产。守住一张饼的火候与韧劲，也是在守住一方水土的精神气质与发展韧性。