在3月13日，央视曝光了轰动一时的“漂白鸡爪”事件，这场新闻风波直接给“百搭追剧零食”和“酒桌神级下酒小菜”等热销产品带来了负面影响。这些鸡爪在线上销量惊人，动辄过万件，线下超市和休闲零食店也十分畅销。大家喜欢这种鲜辣爽口的口感，尤其是在川渝地区，更是人人皆知。不过，记者发现了一个细节问题，一份500克的鸡爪售价常常低至15元，这样的低价与销量不匹配，让人怀疑背后的真相。 调查发现，这些鸡爪通常都是经过双氧水“漂白”处理的。长期食用这种食品会对人体造成健康危害，国家法规禁止在加工过程中使用双氧水，这种化学物质会破坏食品中的营养成分。记者在西南地区的市场调查中发现了同样的问题。 记者进一步调查发现，这些用于“漂白”的双氧水来源不可靠。一些不法商家通过改变标签的方式将其混入市场。例如，金山制药有限公司在这次调查中被曝光非法销售双氧水给食品企业。 为了深入了解情况，记者以厂家身份来到多次出现在包装桶上的金山制药有限公司。工作人员竟然未经核实就替记者登记了一家食品企业的名称。这个案例证明，还有许多其他企业也存在违规销售双氧水的问题。 新乡的亿丰电子新材料有限公司也被曝光参与其中。工作人员不仅推销产品，还传授规避风险的“歪招”，他们把用于“漂白”的双氧水桶身贴上新标签，变成了“生活饮用水用过氧化氢消毒液”。 经过一个多月的卧底调查取证，央视将素材移交给国家市场监督管理总局。总局立即组织多司局研判线索，针对涉事商户和企业展开全面收网行动。3月13日是行动的关键日期。 国家市场监督管理总局调动多地执法力量对蜀福香、明扬食品、曾巧食品及上游相关企业进行突击检查。蜀福香的三号车间现场查获了大量食品添加剂过氧化氢，四号和五号车间还有浸泡的鸡爪。执法人员对这些产品进行了抽样检验。 蜀福香相关人员承认从2025年5月起就从金山制药采购过氧化氢用于加工和消毒。明扬食品因为生产环境脏乱也被立案核查。金山制药和亿丰电子新材料因为违规提供无标签食品添加剂和危化品管理规定被查处。 另一组执法人员对曾巧食品进行了突击检查。在锅炉房查获未开封的过氧化氢桶并当场查封。生产车间内的浸泡液体中有细密气泡冒出，监控记录显示工作人员多次搬运过氧化氢桶。 国家市场监督管理总局工作组连夜赶赴地方对相关企业开展现场检查，详细查验原料进货记录和生产流程，并依法对相关产品进行抽样检验。在成品中发现过氧化氢成分后，工作组表示将依法严厉处罚违法行为。 央视新闻编辑王雅雯指出此次事件中涉及亿丰电子新材料有限公司、国家市场监督管理总局、央视、新乡、明扬食品、曾巧、王雅雯、金山制药有限公司等多方角色。 此次事件提醒人们注意食品安全问题，并呼吁相关部门加强监管力度。