长期以来，灰鳍棘鲷因其肉质细腻、口感优异而在市场上备受青睐，是渔业捕捞中的高价值鱼类。
然而，由于野生资源持续衰退、人工养殖技术空白等制约因素，该品种的市场供应严重不足，产品主要依赖海钓捕捞，难以满足日益增长的消费需求。
这一现状不仅限制了产业发展空间，也对海洋生态资源造成压力。
为解决这一难题，福建省水产研究所项目团队将目光投向自主创新。
团队首先从野生群体资源入手，集中攻关灰鳍棘鲷的繁育技术难点。
经过系统研究，于2024年成功实现人工育苗，培育出平均全长3.51厘米的灰鳍棘鲷幼鱼32万尾，这是国内该领域的重大突破。
在苗种培育成功的基础上，研究团队进一步创新养殖模式。
他们采取"研究机构与企业合作"的方式，在省海洋水产种业研究中心及诏安、东山等地的合作养殖场，同步开展水泥池、海水池塘、池塘网箱、高位池等多种养殖方式的对比试验。
通过系统观测不同盐度、不同环境、不同饲料和不同饲喂方式对养殖效果的影响，团队逐步摸索出最优的养殖参数。
在科学调控水质、水色和水温等生态因子的基础上，项目组创新了灰鳍棘鲷的关键养殖技术。
经过18个月的"水泥池—海水池塘"接力养殖，自繁F1代苗种平均体重已达425.37克，最大体重689克，完全达到商业化上市规格。
这标志着灰鳍棘鲷从实验室走向市场的关键一步已经迈出。
相比传统养殖的鲷科鱼类如黄鳍棘鲷和黑鳍棘鲷，灰鳍棘鲷具有生长速度快、适温适盐范围广、抗流能力强等突出优势，具有广阔的深远海养殖前景。
项目团队正计划将体重250克以上的灰鳍棘鲷转移至海上网箱和深远海网箱继续养殖，建立从陆基到海上再到深远海的全链条接力养殖示范模式，为产业规模化推广奠定基础。
同时，省水产研究所还将建立灰鳍棘鲷野生种质资源库、F1代种质资源库和遗传信息库，开展规模化人工育苗、选择育种等工作，为产业的长远发展提供科技支撑。
该项目由省水产研究所牵头，联合厦门大学、诏安花城水产有限公司等单位共同实施，获得2025年度海洋与渔业综合服务专项资金支持。
这一成果对福建乃至全国海洋渔业发展具有多重意义。
首先，它为灰鳍棘鲷繁育、养殖、加工、流通全产业链的打造提供了技术基础，有望创造新的经济增长点。
其次，通过人工养殖替代野生捕捞，可以有效保护日益枯竭的野生资源，为人工增殖放流和生态资源保护创造条件。
再次，这一创新成果为我国其他高价值海洋鱼类的人工养殖提供了借鉴经验。
从“靠天吃鱼”到“科技养鱼”，灰鳍棘鲷人工繁育与养殖的突破，折射出海洋渔业向现代化、集约化、绿色化转型的现实路径。
面向未来，只有把关键技术做扎实、把标准体系建完善、把生态底线守牢，才能让更多优质海洋资源以更可持续的方式走向市场，进而为沿海地区培育新的增长点、为海洋经济高质量发展注入更强动能。