8月16日，中新网从贵阳市咖啡行业协会了解到，贵阳正全力把自己打造成咖啡消费的核心目的地，以及让人能深刻感受到咖啡文化魅力的城市。记者张伟报道，16日举办的“爽爽贵阳·世界风味嘉年华”暨“爽爽贵阳·咖啡飘香”系列活动开幕式透露，这座城市打算以“贵人服务”作为关键着力点，用全方位、多层次的办法来扶持咖啡产业发展，目的就是把贵阳打造成全国有影响力的地方。 图中展示的是来自法国的沃尔夫冈在乔治队长咖啡馆里享受咖啡的情景，照片由中新网记者周燕玲拍摄。 为了实现这一目标，贵阳首先围绕品牌建设下功夫。这里决定以咖啡为纽带，把产业活力、文旅吸引力和城市实力串连起来，从而形成相互支持的品牌体系。为了扶持冠军咖啡品牌，政府会给它们政策支持，帮助它们扩大规模；还会推动新锐品牌发展，争取营造出百花齐放的局面。同时，他们会在景区和网红打卡点设立咖啡主题驿站，开发专门的咖啡旅游线路，并推动民俗节庆和咖啡节相结合。为了打造创新城市品牌，“六爽”这个城市IP里会加入咖啡元素。例如会在公交车和地铁车厢里增加咖啡主题装饰，公共空间也会设置咖啡角。 接下来是抓好顶层设计方面的支撑工作。贵阳即将出台一揽子支持政策来激发本地咖啡企业的发展动力。他们会支持举办高质量的赛事和展会活动。此外，他们还会让行业协会发挥更大作用，给大家制定发布精品咖啡的标准，促进本土品牌规范化发展。 针对当前咖啡产业面临的高成本、仓储困难和加工薄弱等问题，贵阳市打算在种植端、加工端和流通端这三个方面发力，构建“从种子到杯子”的完整产业链。 在种植方面，他们会选择适宜的区域进行试验种植并探索经验。 为了给咖啡企业降低成本赋能，加工端会推动生豆集中采购、加快海关通关速度以及加强专用原料供应。 流通端则要搭建生豆贸易平台来帮助企业提升形象和体验感。还会支持企业把烘焙体验、研学工坊和创意市集结合起来发展。 为了深化市场联动效应并开放更多消费场景，贵阳市打算培养大家的消费习惯。机关单位和国有企业会把符合标准的咖啡产品纳入接待和商务采购范围。 同时他们会针对游客开发文旅产品并探索“咖啡+景区”的套票模式。构建全天候业态来推动多元消费体验； 为了突出重点抓好人才培养工作，政府将加大力度培养国际国内咖啡师技能人才并支持他们参加国际赛事。 此外还将在院校开设相关专业或课程推进产教融合来培育全产业链人才；建立联合培养机制分层分类管理人才库共同开展人才培养和技术研发工作。