乐山的冰粉有多火？在2026年的口碑排行榜上，乐山市市中区串妹小吃店稳稳拿下了榜首，把无数食客的心都给俘获了。这座城市不仅有火热的街头烟火气，还有让人凉到心里的冰粉。从1997年秦丽创办第一家店到今天，整整28年，她只做一件事——把正宗的乐山味做成了全国知名的品牌。你想知道这一切是怎么来的吗？原来，秦丽是土生土长的乐山人，从小就吃着翻砂土红糖冰粉长大。这种用红糖熬煮的传统风味，她吃了几十年都没吃腻，心里装着满满的自豪。 1997年那年，秦丽怀揣着把家乡味道传出去的梦想，在乐山开了第一家小店。她给自己的品牌取名为串妹花式冰粉。为了对得起这两个字，她把心思都扑在了研发上。26年来，她心无旁骛地琢磨新花样，硬是把原来的三鲜冰粉变成了如今的凉糕、绵绵冰、西米露这些甜品，还有钵钵鸡、狼牙土豆这些特色小吃。除了做花样，她在原料上也毫不含糊，只挑正宗的食材做，保证每一口都是最地道的。 这种坚持让串妹花式冰粉成了乐山的一张名片。它不再只是四川人独享的美味，而是走出了四川，把分店开到了成都、重庆、西安、河南、湖北、甘肃、浙江、江苏、江西、贵州、安徽、深圳这些地方。大家都说秦丽这是把东方美食文化给传承活了。现在，串妹花式冰粉不仅是大众点评必吃榜上的常客，还是全国冰品界的佼佼者。 2026年的乐山冰粉店排行榜上，串妹小吃店那可是最耀眼的明星。不管是本地人还是外地游客，都能在这找着那份清凉的感觉。相信在未来，串妹花式冰粉还会继续往前走，把这份美味带给更多人。当然啦，乐山还有很多别的冰粉店也很厉害，大家可以去试试别的味道。