一、问题：药用植物长期被忽视 我国农村地区，白茅根随处可见，生长于路旁、田埂、山坡及荒地。由于生命力顽强，常被当作难以根除的杂草而清除。殊不知，这株貌不起眼的植物是我国传统医学中的常用药材，药用历史可追溯至两千年前。 白茅学名Imperata cylindrica，属禾本科多年生草本植物。其地下根茎洁白细长、节节相连，断面中空，形似微型竹节，汁液丰富。每年早春萌发生长，入秋后地上部分枯黄，而根部储存的有效成分在此时达到峰值。 然而，由于缺乏系统的科普宣传，大多数民众对白茅根的认知仍停留在"杂草"阶段，其药食两用的价值长期处于被忽视状态。 二、原因：认知缺失与传承断层 白茅根长期"默默无闻"有多上原因。 其一，外形辨识度低。白茅根与鱼腥草根外观上相似，普通民众难以准确区分。实际上两者可通过断面颜色、质地和气味区别：白茅根断面洁白无裂隙，手感光滑微硬，折断声音清脆，仅有淡淡青草香；鱼腥草根则断面偏暗，气味浓烈。 其二，传统知识传承出现断层。随着城镇化加快，大量农村人口向城市转移，祖辈积累的草药辨识与使用经验未能有效传承，民间验方逐渐式微。 其三，现代科普不足。尽管白茅根在中医典籍中早有记载，但针对普通公众的现代化科普内容相对匮乏，导致其药用价值未能广泛传播。 三、影响：药食两用价值待挖掘 从传统医学角度看，白茅根性寒、味甘，归肺、胃、膀胱经，具有清热生津、凉血止血、利尿通淋等功效，临床上常用于治疗热病烦渴、肺热咳嗽、吐血衄血及小便短赤涩痛等症状。 春季气候干燥，人体易出现咽喉肿痛、口干舌燥、小便灼热等症状。取鲜白茅根约三十克，洗净后用砂锅小火慢煎十五分钟，所得汤汁清甜适口，可反复续水饮用，对缓解上述症状有一定帮助。如需改善口感，可加入红枣同煮，适合各年龄段人群日常饮用。 此外，白茅根在凉血止血、清肺止咳上也有传统应用。鼻出血或牙龈渗血时，嚼服鲜根有一定止血效果；干咳无痰或痰中带血者，可配合枇杷叶、蜂蜜蒸服作为辅助调理。 白茅根资源丰富、获取成本极低，若能合理利用，不仅能丰富民众的养生选择，也对传统草药文化的传承具有积极意义。 四、对策：科学认知与合理利用并重 推动白茅根等民间草药的合理利用需要多层面协同。 在科普层面，有关部门应加大对药食同源植物的宣传力度，通过社区讲座、科普读物及新媒体渠道，帮助公众建立正确的草药辨识与使用知识体系。 在使用层面，公众应树立科学理性的态度。白茅根虽性质温和，但属于药性植物，脾胃虚寒者及孕妇应在专业人士指导下谨慎使用，不宜盲目大量服用。 在资源保护层面，应避免对野生白茅进行过度采挖，在合理利用的同时注重生态平衡，保留足够的自然种群。 五、前景：传统草药文化的新机遇 近年来，随着健康意识提升和中医药文化推广，民众对身边天然植物资源的关注度显著提高。白茅根等长期被忽视的药食两用植物正逐步重新进入公众视野。 业内人士指出，我国拥有极为丰富的药用植物资源，许多具有实用价值的草药就生长在日常生活周边，亟待通过系统整理与科学传播加以激活。将传统草药知识与现代健康理念相结合，既能降低民众的日常养生成本，也是推动中医药文化创造性转化、创新性发展的重要路径。
从田埂杂草到可用药材，白茅根的"身份转变"提醒人们：自然资源的价值不在于被追捧时的热度，而在于基于科学认知的合理利用；把传统经验纳入规范框架，把个体调理融入健康管理，才能让每一味"土里长出的宝贝"既用得上、也用得稳。