春节作为传统佳节，亲朋聚餐、美食荟萃成为假期的重要内容。然而，节日期间饮食结构的突然改变、进食量的增加以及冬季气候的影响，往往导致脾胃功能负荷加重，引发消化不良、腹胀、胃痛等常见病症。为此，国家中医药管理局近日举办专题发布会，组织中医药领域专家深入阐述脾胃保健的科学方法。 中医理论将脾胃视为"气血生化之源"，其功能状态直接关系到人体整体健康。国家中医药管理局中西医结合与少数民族医药司副司长欧阳波介绍，国家层面已遴选确定53个脾胃病科作为国家中医优势专科，并制定推广了14个脾胃病有关中医诊疗方案，为规范化防治奠定了基础。这充分反映了中医药在脾胃病预防和调护中的独特优势和重要地位。 春节期间脾胃病高发的根本原因在于饮食结构的失衡。油腻食物摄入增加、零食频繁进食、饮酒过量等因素叠加，会显著加重脾胃的运化负担。中国中医科学院西苑医院脾胃病研究所所长唐旭东强调，预防脾胃病的关键在于科学调适饮食习惯。具体而言，进餐应当放慢节奏，优先进食蔬菜，在摄入油腻食物时配合清爽蔬菜食用，以减轻脾胃压力。同时应避免大量饮酒和过量食用油炸干硬食物，注意食物的寒热平衡。餐后可通过散步、腹部按摩或冲泡消食茶饮等方式促进消化。 运动调理是护理脾胃的重要手段。中国中医科学院广安门医院党委书记刘震指出，八段锦等传统保健功法具有疏通经络、调和气血的作用，其中"调理脾胃须单举"一式能够直接促进脾胃消化功能。但需要注意的是，运动强度应以微汗为度，且饭后不宜立即进行剧烈活动。 针对春节期间常见的特色食物，专家提出了具体的食用建议。北京中医药大学消化病研究院院长李军祥建议，对油腻或过咸食物应"浅尝辄止"，同时进食小米粥等清淡食物以平衡营养。山楂等酸味食物有助消化，烹饪时应注意减盐去油。作为过年必吃的饺子，过量食用会加重脾胃压力。可在馅料中加入马蹄以减轻油腻感，选用白萝卜、香菇、山药等健胃消食的食材，调味宜清淡。食用时应细嚼慢咽，进食后喝点饺子汤有助消化。 儿童脾胃功能相对娇弱，春节期间更易出现积食、厌食等问题。唐旭东介绍，儿童应避免过饱进食，一旦出现积食应立即停止进食油腻食物、干果和甜食，改为汤类、粥类等易消化的流质或半流质饮食。一岁以下婴幼儿可采用腹部按摩、推拿等温和的外治方法；两岁以上儿童可结合食疗、贴敷等手段进行调理。 假期聚餐中的饮酒问题也需重视。过量饮酒会导致湿热内生，影响脾胃运化功能。专家建议，饮酒前可先饮用牛奶、豆浆或食用发面馒头、葛粉等"垫底"，饮酒过程中注意补充水分并食用冬瓜、黄瓜等食物，以排出湿热或缓解不适。 对于已有慢性胃炎、胃溃疡等脾胃病的患者，春节期间尤需谨慎。刘震强调，此类人群应严格避免辛辣刺激食物，不宜进食过热、过冷、高酸食物、甜食及坚果等粗糙食物。进食时不宜大量喝汤或喝水，应选择温性易消化的食物，充分咀嚼后再吞咽，并可随身携带健脾理气的中成药。 若春节期间不幸出现胃肠道问题，中医药方法可有效应对。出现腹泻、呕吐等症状时应禁食四至六小时，通过舌苔、排泄物等进行初步辨证，选用相应中成药。病毒性胃肠炎患者应先辨别"寒湿证"或"湿热证"，分别选用藿香正气口服液、葛根芩连丸等药物治疗；康复期可用参苓白术丸或山药薏米粥调理脾胃功能。
春节是阖家团圆的时刻，健康更需要全家共同守护。适度饮食、理性聚会，才能让欢乐延续得更久远。守护脾胃不是负担，而是为新一年积蓄能量的明智选择。