一个人吃饭图个乐呵,一群人吃饭像逛江湖。东北菜最治愈了,热气腾腾的一顿饭绝对是对吃货最大的安慰。这次咱们一起在攀枝花大街小巷走一遍,感受东北美食的魅力,把东北的美味一次给吃透。 东北菜有12道硬菜,冬天最好的吃法就是把所有食材都炖进锅里。先来128元的酸菜炖白肉,酸菜脆嫩,白肉肥而不腻,满满都是东北家常菜的味道。吃了这道菜之后,身上立刻感觉暖和多了。再来88元的小鸡炖榛蘑,长白山野生榛蘑把鸡肉的鲜味都吸进去了,这两道菜营养丰富,炖得越久越入味。另外还有88元的铁锅炖大鹅,鹅油渗入土豆块里,口感非常好。还有26元的咱家皮冻,猪皮熬得晶莹剔透,口感弹牙。再配上32元哈尔滨红肠和4元鸡丝大拉皮,再来点东北酒,这顿饭绝对完美。 除了这些经典硬菜之外还有些创新口味的搭配。比如0元捞拌海蜇头就很清爽鲜脆,8元香酥茧蛹蛋白质丰富。此外还有很多经典小吃可以选。0元酱大骨啃起来很爽,2元拌鸡骨架咸香麻辣非常适合下酒。8元驴板肠口感筋道弹牙,2元蘸酱菜是山东大葱和辽宁绿茄子等混合着吃。这些小吃搭配起来就很有感觉。 最后一张馅饼收尾吧!海城馅饼外皮薄如纸煎得金黄泡起充满了酥脆感!内馅鲜汁四溢文火慢煎锁住汤汁!一口下去就是北方传统美食的最高标准!酸菜锅贴也紧随其后边煎边吸汤汁将东北菜的收尾升华成小确幸!