俗话说,“每逢佳节胖三斤”,咱们这春节要是桌上全是大鱼大肉,肠胃肯定会闹腾。我这贴心的小编特意给大伙整理了一份春节合理膳食的实用建议,让咱们在吃喝玩乐的同时,也能吃出健康。首先说说年夜饭,虽说讲究“年年有余”“丰盛富足”,但关键还得靠搭配。主食不能忘,给八宝饭或者粗粮点心留个位置;鱼虾贝类这些脂肪少的首选,清蒸、炖、煮这种做法既保留鲜味又不油腻;绿叶菜和彩椒这些深色蔬菜得多备点,对肠道和免疫力都有好处。 到了请客的大场合,点菜也得有点数。记住这“1:1:1”的公式:一份主食、一份肉、一份蔬菜。比如10个人左右的家宴,咱就可以安排4个凉菜、4到5个热菜、1个汤再加上1份主食。至于饮料,白开水、淡茶或者无糖豆浆果汁最靠谱。想吃点有气氛的就喝鲜榨果蔬汁吧,碳酸饮料和含糖饮料能不喝就不喝。 看剧的时候嘴馋想吃点零食?坚果是不错的选择,但别贪多。原味坚果最好,每天一把大概10到15克就行。还有那些酥糖、猫耳朵之类的糕点,尝尝鲜可以,别大口大口地往嘴里塞。 家里有老人和孩子的朋友得多留意点。老人的牙口不好,菜要做得细、软、烂;孩子消化也慢。糖尿病患者主食和含糖食物一定要严格控量;心脑血管病患者得低盐低脂低胆固醇。 最后咱们还得讲讲文明餐桌。公筷公勺分餐制不仅是礼貌,更是健康防护。希望大家在享受美食的时候也别忘了均衡营养、适量运动、规律作息,毕竟身体才是最大的本钱嘛。把这份健康当作新年礼物送给家人吧!