3月20日那天，鸡蛋价格一会儿涨一会儿跌，雨水的影响成了最大的绊脚石。这天全国的蛋价表现不一，卖得好的地方价格稳住了，产出多的地方却涨了起来。期货那边行情微微向下探了探底。南方雨季来了，加上终端仓库里存货充足，成了拦住蛋价往上涨的主要障碍。大家买卖东西都挺小心谨慎的。北京那些大市场的鸡蛋价格大概在145元，44斤左右。大洋路和石门的批发市场价格也没怎么变，来货和出货都挺正常。上海那边的褐壳鸡蛋每27.5斤能卖到89到90元，货多得很，买卖也挺平稳。产出鸡蛋多的山东菏泽、泗水、济宁这些地方，价格每箱涨了3块钱。河北沧州涨了2块钱一箱。河南周口、驻马店还有湖北浠水、湖南常德这些地方的粉蛋价格也跟着涨了点。这些地方货都不少，除了山东菏泽那边卖得不是很好。东北三省还有山西那边价格就没怎么变。全国蛋价整体就在那儿晃悠着。 期货那边表现比较弱。昨天大连商品交易所里的鸡蛋期货主力合约开盘报3415元500千克。盘中最高到了3419元，最低掉到了3356元。收盘收在了3400元500千克，跌了0.85%。成交量是15.60万手，持仓量是17.00万手。这行情走低也说明大家对蛋价以后怎么走心里都没底。 现在市场上最让人头疼的就是终端仓库里存货太多，再加上南方雨季天气热又潮湿。以前炒得厉害的时候，终端那边趁着有货赶紧补满了货，产区库存就跑到销区去了。销区现在货都多得很。天气不好的时候保存鸡蛋特别难。红蛋便宜也涨不上去了，粉蛋就算炒也只是雷声大、雨点小。哪怕现在是蔬菜上市的时候想吃替代品的人多了点也被这天气给浇灭了。 买卖的人也都很小心。便宜地方货多没涨价的动力；贵的地方存的货也不怎么空。中间有些做买卖的人甚至得低价出手才能把货卖出去。这说明大家对这个价格接受度有限。 接下来还得面对好些不利的事儿：最近老鸡不想淘汰了；小蛋马上就要上市了；之前的风波也没完全平息；大家的胃口也没法一下子变大；本来觉得五一、清明之后能涨得好点的预期现在也被坏天气和供应搞砸了。 综合来看：现在鸡蛋涨价的地方不多但风险还挺大；短期涨不了多少也跌不下去多少；市场现在没大跳水但很难炒上去；建议大家稳着点把库存清理掉；别盲目跟风涨价；等天气好了库存消化了再看情况吧。