吃顿开年饭,这日子也就开始有了盼头。

初二这天,咱们聚在一起吃顿开年饭,这日子也就开始有了盼头。首先得把“团圆”这事给办了,晚上闹钟一响,在外漂泊的人就得赶紧往家赶。回家的路走得最长,一进门那声“回来啦”才是最暖的问候。屏幕上看着再热闹,也不如坐在桌边举杯喝一杯实在。大年初二,咱们就把心里那些放不下的事儿都端上桌,让锅里的热气替我们把团圆的拥抱给补上。 接着是开年饭的重头戏,“开年饭”这三个字一说出口,厨房的锅碗瓢盆立马就忙活开了。把鸡端上来寓意大吉大利,先要打响头炮;炒个饭大显身手,那一粒粒金黄色的饭看着就香;生菜代表生财,叶子吃起来脆脆的;葱象征聪明,根根碧绿;韭菜意味着长长久久,软软韧韧的。这些食材不光是嘴里的享受,更是把祝福藏在了舌尖上。大鱼大肉吃多了,咱们不妨留点空间给蔬菜,让它们也露个脸抢个C位。 雨水节气正好踩着初二的尾巴来了,一场春雨过后田埂上就冒出嫩绿。把周末的时间还给大自然,把笑声留给泥土吧。拿上竹篮和剪刀去地里挖野菜吧——荠菜、马兰头、蕨菜……手指沾上泥土的时候,城市的喧嚣也就消失了。野菜下锅的时间不长,但那股田野的清风就跟着到了餐桌上——这才是春节里最有味道的仪式感。 锅铲翻动着菜肴,其实也是在翻动生活;蒸汽升腾起来是雾气,也是在诉说着心愿。一家人围坐在一起把碗碰响了,窗外下着雨屋里却亮堂堂的。原来幸福能同时出现在嘴巴和眼睛里:前一刻尝到生菜的甜润,后一刻又能吃到韭菜的辛辣;前一刻爷爷夹了块鸡胸肉给我吃,后一刻孙女又偷偷把那筷子炒饭还给我。这时候家里暖暖的,多好啊!希望这口饭的热气能顺着窗户缝飘出去,替我告诉隔壁人家:“别怕路远别怕下雨,咱们有人在屋里等你回家吃饭呢。”