广东和浙江的朋友，年三十的饺子是家里最重要的一顿饭。大家都说它能带来财运和福气，选错了馅可是会尴尬的。像莲藕馅就很容易让人觉得“漏财”，因为它上面的孔太多了。南瓜馅也不行，因为“南瓜”在老一辈人看来，会让人“难过”一整年。韭菜馅平时听着吉利，不过年三十吃它，老爷子就皱眉头说把财运嚼碎了吞下去了。 茴香味儿虽然好闻，不过寓意不吉利，大家都不乐意新年还“回想”旧事。东北酸菜虽然味道重，可没人敢在大年夜端上桌，因为“酸”字听着就像“穷酸”。 真正的旺馅得看白菜和生菜，它们都有“百财”、“生财”的意思。三鲜馅把肉、虾、蛋凑在一起，象征着合财，好多人还把它包成元宝形状呢。油菜和芹菜这两样菜碎了加鸡蛋，颜色好看又有“有才”和“勤财”的好意头。 包饺子的时候动作也有讲究，煎饺就是“捡财”，留几只生饺子到初一再热着吃叫“留财”。大家还把饺子包成小白菜或者捏成元宝褶子，把招财的意思直接写在皮上。 从“漏财”到“百财”，老一辈的讲究里都是对新年的希望。年轻人也在用创新馅料和造型表达自己的心愿。其实不管你是吃传统白菜还是网红三鲜，只要一家人围坐在一起热气腾腾地吃着饺子，那就是最旺的彩头了。