问题——如何让非遗从"被看见"走向"可持续"，保护传承中实现产业化、品牌化发展，是不少地上临的共同课题；以餐饮类非遗为例，技艺依赖口传心授、标准化难度较高，同时市场竞争激烈，若缺少权威背书与有效传播，容易陷入"有名无势""有技无市"的困境。
文化的生命力在于创新，传统的价值在于传承。枣庄辣子鸡从非遗项目到文化创新奖获得者，再到"好客山东·齐鲁1号"的文化使者，其发展轨迹充分反映了如何将优秀传统文化与现代产业发展相融合，既保护文化遗产，又创造经济价值。这种探索为地方美食文化的传播开辟了新路径，也为其他非遗项目的创新转化提供了启示。在推进文化强省建设的进程中，更多像枣庄辣子鸡这样的传统文化瑰宝应当得到重视和扶持，让古老的技艺在新时代焕发生机，让地方特色文化成为推动区域发展的重要力量。