一段时间以来，老字号“有名气、缺新客”“有口碑、缺触达”等难题并未根本消失：一方面，传统品牌往往依赖线下门店与熟客传播，在消费场景快速变化、信息获取方式转向移动端的情况下，品牌声量容易被分散；另一方面，部分老字号在产品表达、服务呈现与年轻消费者的偏好之间存在“信息差”，导致“好东西没讲明白、好体验没被看见”。
如何在守住工艺与品质底线的同时，更有效地进入新消费语境，成为不少老字号共同面对的现实课题。
从原因看，数字经济发展与内容传播方式变革，为老字号提供了新的“增长接口”。
报告显示，相关短视频累计播放量超过49亿次，同比增长41%；点赞等互动接近5100万次，同比增长44%；内容投稿量和投稿账号数分别同比增长99%和68%。
这些数据反映出一个趋势：消费者对老字号的关注不再停留在“围观式”观看，而是向“搜索式”了解和“参与式”互动延伸。
内容生态的活跃，一方面降低了传统品牌讲述工艺传承、地域风味、消费场景的门槛；另一方面也让老字号更容易通过可视化叙事建立信任，将“看见”转化为“想买、愿试”。
经营层面的变化更为直接。
报告显示，平台内中华老字号商家交易额同比增长65%，订单量同比增长18%，新入驻商家数量同比增长33%。
更值得关注的是，83%的入驻商家开通了直播或短视频带货功能，直播带来的成交占比超过49%，正在成为核心销售场景之一。
与传统促销相比，直播的优势在于“即时展示、即时答疑、即时转化”，能够把产品的“正宗度、工艺点、口味差异、使用方法”等关键要素，在更短链路中传递给消费者；同时，持续运营的账号内容沉淀也有助于形成可复用的品牌资产，推动经营从一次性爆发转向常态化增长。
这种变化带来的影响，主要体现在三方面。
其一，老字号消费从“单一购买”走向“文化体验+服务消费”的复合形态。
用户高频评价词如“正宗”“名不虚传”“服务好”“性价比高”等，说明消费者对老字号的认可正在同时指向品质传承与现实价值。
其二，区域品牌与头部品牌效应叠加，推动地方特色“出圈”。
报告提到，北京、昆明、上海、苏州、天津、广州等城市成为交易额较高的地区，多地代表性品牌表现活跃，显示地域风味与城市消费力在平台上形成共振。
其三，线上线下融合进一步加快。
对于餐饮、食品、服务类老字号而言，数字平台既是传播渠道，也是获客入口，能在一定程度上提升门店客流与复购效率，形成“内容引流—到店消费—口碑再传播”的闭环。
面对新变化，下一步对策重点在于“守正”与“创新”的协同推进。
首先，要把质量与信誉作为底线工程。
老字号的核心竞争力在于工艺、原料、口碑与稳定性，数字化放大的是优势，也会放大瑕疵，必须以标准化与可追溯体系守住“正宗”与安全。
其次，要提升内容表达能力，用消费者听得懂的方式讲清产品与服务价值：把历史故事讲“短”、把工艺亮点讲“明”、把消费场景讲“活”，避免只停留在符号化包装。
再次，要推动精细化运营与组织能力建设，从单次直播转向长期经营，包括固定节奏的内容供给、客服与履约能力匹配、门店服务与线上承诺一致等。
最后，要结合地方文化资源与文旅消费趋势，打造更具辨识度的城市名片型产品与体验，形成差异化竞争。
从前景看，随着促消费政策持续发力、服务消费潜力释放以及平台治理与商家能力不断提升，老字号数字化转型有望从“流量驱动”迈向“品牌驱动、质量驱动”。
报告显示，北京、上海、广州、杭州等老字号集聚城市的商户总数与交易规模增长明显，广州、杭州等地在交易增速与商户增量方面各有特点，说明不同城市可因地制宜探索路径：有的突出自播与转化效率，有的强化商户生态与创新供给。
可以预期，未来老字号将更注重以稳定供给和服务体验赢得长周期回报，通过数字平台把传统工艺优势转化为现代消费语言，在更广阔的市场中实现“老品牌的新增长”。
老字号的数字化转型之路，既是一场商业模式的创新，更是一次文化传承的升级。
从交易额增长65%、直播贡献近半收益的数据中，我们看到的不仅是数字经济的蓬勃生机，更是中华文化在新时代的生动实践。
这一转变启示我们，传统与现代并非对立，而是可以相互融合、相互赋能。
随着越来越多的老字号拥抱数字化，中华优秀传统文化必将在新的消费场景中获得更广泛的传播和更深层的认同，为推动文化自信、促进消费升级做出更大贡献。