春日的养胃宝，就像清爽的蒲公英，一家老小都爱吃。 春天的野菜真不少，像艾草、益母草和荠菜这些常见的品种都非常受欢迎。 不过呢，我有一个特别偏爱的野菜，它叫“养胃宝”，也是春天的宝贝，因为它能调理肠胃还散发着柠檬般的香气，所以大家也叫它柠檬菜。 你肯定对它有点陌生吧，这个鼠麴草可是有故事的，长得很低矮，紧贴地面生长，像老鼠藏在草丛里那样。 可它的样子真是讨人喜欢呢，嫩绿的小叶子还有细密的锯齿边缘。 年纪大的人特别喜欢它，在过去物资匮乏的时候，它可是救命粮。 现在生活好了，柠檬菜依然活跃在大家的餐桌上。 正好是采摘柠檬菜的好时候了，刚长出来的嫩叶非常鲜嫩。 做法多着呢，焯水凉拌可以保持清新香气；包饺子也很香；煲汤更是鲜得不得了。 这不仅仅是好吃而已呢，富含维生素和矿物质的它还有健脾养胃、清热解毒的功效呢。 年节大餐吃多了肠胃受不了？试试给肠胃做个大扫除吧！ 小朋友们看了也会喜欢这个可爱的“工艺品”的。 今天就和大家聊到这儿吧，快去试试这个春季限定的美味吧！说不定你会有意想不到的惊喜哦！