山东枣庄的“马年福馍”这回可是火了,把这项传统的面塑技艺推到了大家眼前。农历马年马上就要来了,这大地上的年味也越来越浓。在山东省枣庄市的山亭区,有一项传承了千年的面塑技艺,今年它可是大变样了。手艺人把“骏马迎春”这个主题用到了花馍上,做出了好多特别生动、又很吉祥的花馍。这些作品既保留了传统面塑的工艺,又在造型上有了不少创新。艺人们通过搓、捏、剪、压这些步骤,把普通面团变成了各种各样的马,有的像是在抬头叫呢,有的像是在快跑。每个作品里都藏着“马到成功”或者“龙马精神”的好意思。这些花馍做的时候特别讲究原料,用的是本地好的小麦粉,还用果蔬汁给它们着色,完全不添加那些化学东西。这样做出来的花馍既好看又能吃。 现在大家可喜欢这种好看又健康的花馍了。通过电商平台、市集或者展会,它们已经卖到了全国各地。线上订单一天能涨30%,定制类的更是供不应求。买的人里头不光有中老年人喜欢这种传统味道的,也有年轻人喜欢手工艺品的。这种跨界吸引力说明传统文化IP在商业上的适应能力真强。 再看长远点,枣庄花馍这么受欢迎也不是突然的。这些年当地用“非遗工坊+农户”的方式整理技艺、培养年轻人接棒。2023年山亭区这类非遗产品的产值比五年前翻了快三倍呢,还带动了一百多家农户赚钱。 有文化学者说春节用品从实用转向审美消费是发展必然。黄河流域的这些年节符号得与时俱进才行。枣庄艺人们把传统工艺和时代主题结合起来效果真不错。 这些小小的花馍不仅是祝福还是传统文化生命力的写照。从灶台变成展台,从食物变成创意产品背后有无数艺人们的坚持创新。当面团做的马儿奔进千家万户时,我们看到的是技艺的传承也是对文化根脉的温情守护。这种在土里扎根又面向未来的做法正是中华文化创造性转化的好例子(新华社记者调研报道)。