百联集团的这场“2026百联环球美食艺术市集”，把舌尖环球行和艺术苏河汇都串联起来，直接点亮了苏州河畔的活力。这是3月1日在百空间光二仓库成功举办的活动。作为响应“2026上海环球美食汇”这个IP的重要举措，这次活动由百联集团主办、百联资控承办，上海市商务委和静安区人民政府给了不少指导。活动现场，大家纷纷把目光聚焦在了苏河沿岸。为了在春日给苏州河之滨注入新鲜血液，这次市集为期八天，把文商旅体展融合发展的标杆直接搬到了百联城市更新的核心片区。到场的有市商务委主任申卫华、静安区委书记钟晓咏还有百联集团的书记、董事长和总裁濮韶华等人。濮韶华表示，“百联环球美食艺术市集”既是2026年文商旅体展融合发展的新起点，也是城市更新布局的新开端。他还提到要把百联打造成上海地标，用核心商圈升级来构筑融合载体，再联动一些头部IP资源来激活消费活力。 民间厨神争霸赛”主要是为了传递春日消费热情。为了开启春季消费市场的焕新，百联集团现场发布了一系列活动和营销亮点措施。百联还详细介绍了苏河片区联动发展规划，从布局到资源整合，解读了更新思路与亮点。现场多家来自环球美食类商户被授予“百空间环球美食分享家”称号。 这次“百联食尚·苏河潮集”活动选址在光复路苏州河沿线，从乌镇路桥一直到晋元广场。市集依托光二仓库和光三仓库，串联起了沿岸的历史建筑群。市集汇聚了米其林三星主厨打造的LA BARAKA好运餐车还有Juniper、RAGU、BaDu、Packing Fun、晶吉一泓等精品商户，还有乔尔卢布松美食坊和盛泽博物馆烧麦等不同风味的美食。艺术体验上有ARTiSTORY STORE和上戏艺术文创带来的文创体验，还有互动魔术、名画COS巡游等快闪演出。 百联集团旗下的联华、百联股份、第一医药等各业态也参与进来丰富了消费内涵。联华“金牌挑手”选了西班牙伊比利亚火腿和牛谷饲牛排这类品质好物；百联繁花里花车摊位既有老字号也有低GI健康系列；第一医药“氛子药局”推出了养生咖啡；i百联平台则给百联通会员们提供了沉浸式打卡体验。 为期八天的市集不仅带来了环球特色美食和多元艺术体验，还激活了苏河湾区域的消费活力。这对推动片区文商旅融合发展意义重大。未来百联集团会继续深耕苏河区域打造更多消费新场景。