我是通渭县陇阳镇陇阳村的返乡青年李文娟，给大伙儿讲讲我这创业故事。这年头上回家乡开店，把面塑技艺带回来，就是想让更多人知道咱们的传统手艺。2025年春节前，我就忙着赶单子，灶上蒸箱一屉接一屉地出锅，有订婚的也有做寿的。我是高中毕业后去西安学中餐的，无意中接触了面塑和花馍，那精致的样子一下子把我迷住了。之前上学在城市里干得挺安稳，但我骨子里喜欢折腾。我当时就做了个决定，辞掉安稳工作回老家创业。 回西安那会儿学中餐，我就偶然见识到面塑的魅力。回家后开了小店，才发现小时候看到的花馍就只是馒头上点个红点，后来出去见识到的花样可多了。我用经过检测的果蔬粉来调色，保证既好看又健康。婚庆、小孩满月这些日子都能用得上。我想结合本地的文化做些新产品，让更多年轻人也能爱上这种传统面食艺术。 不过开店做花馍只是日常创业的一部分，我心里更追求那种极致的面塑艺术。有一次我花了二十多天做了个“醒狮”。从切割泡沫雕刻主体开始，一点点贴面塑形再用喷枪上色，每一步都特别耗心力。要是上色不均匀了，这事儿就前功尽弃了。我经常为了做这东西通宵达旦地干活。 创作面塑不光要动手利索，更得有温度和细心观察生活。刚开始我就是觉得好玩、漂亮。后来能独立创作了，才发现原来性格得改改。以前我性子急得像个男孩子，现在做面塑得沉住气。为了剪好一片羽毛，我能在桌前坐上一整天。这手艺远比想象中复杂得多，还让我解锁了电焊、切泡沫这些新技能呢。 现在的网络时代很给力，我打算用短视频分享自己的创业过程。让大家看看面团是怎么变成工艺品的。传统其实可以很潮，手艺能养活人。对于家里人无条件的支持我特别感激。 新年里我的目标就是把新店弄顺了，做更多好看又好吃的花馍。还想更深地了解家乡文化，把它融入作品里。我希望能做出像人物面塑这样的东西来。如果能让大家感受到手艺的温度和我们自己的文化味道，那就是我最大的满足了。