中国呀，咱有时候在厨房里“少放盐”成了口头禅，总想着把盐罐收起来就能换来健康。结果呢，饭菜寡淡到咽不下，才发现清淡≠无盐。真这么干身体会报警的。盐分不够，身体也不是好惹的，马上就有“小情绪”出来。首先你会觉得食欲不振，消化液也罢工了。盐不仅是味蕾的“催化剂”，还是胃酸、胃蛋白酶的“助燃剂”。钠离子摄入不足的话，胃肠消化液分泌量锐减，胃蛋白酶活性也下降了，食物就堵在胃里不消化。这时候吃两口就饱，再吃就恶心。长期这样下去，体重秤上的数字悄悄往下掉。 其次你会觉得精神萎靡。钠离子负责给神经肌肉接头处传电信号呢。没了钠，反应慢半拍。上班族觉得累其实不是熬夜而是菜太淡。 接下来是骨质疏松。骨骼是身体的“钠仓库”，当饮食钠过低时身体就拆东墙补西墙。夜里小腿抽筋、爬楼梯膝盖发软其实是在喊缺钙了。 还有个更严重的隐患是低钠低氯血症。血钠低于130 mmol/L的时候头痛恶心嗜睡甚至抽搐昏迷都有可能发生。 还有低血压问题呢。细胞外液渗透压下降水分涌入细胞导致血压降下来。 中国居民膳食指南建议每天不超过6克盐哦。这个量不是零而是适量。 千万别把盐一棒子打死呀！均衡饮食才是王道！