今天是大年初五,老话说这叫“破五”。我以前做饭不行,家务活也不擅长。退休后日子慢下来了,才发现最踏实的幸福其实就在每天的吃喝拉撒里。 本来想偷懒去超市买现成的饺子皮,结果跑了几家都没卖的。既然买不到,只好自己动手和面擀皮了。儿子想吃三鲜馅,我就买了韭菜和豆腐,家里还有虾仁鸡蛋。 按照豆包教的方法调馅,先炒鸡蛋虾仁豆腐,然后捣碎调味。擀皮的时候左手拿着面皮,右手拿擀面杖转圈擀,虽然有的厚有的薄,但勉强能用。 韭菜切碎放盆里加盐调匀,馅就调好了。从和面到煮饺子忙得满头大汗,虽然包得难看笨拙,但每个饺子里都包着对家人的爱。 热气腾腾的饺子端上桌,儿子和老公吃得很香,虽然味道不算精致摆盘也不美观,但这份心意让我心里很有成就感。以前觉得做饭麻烦油手不想做,现在愿意为了家人学做菜了。 往后我会继续在厨房里修炼进步。不求厨艺多好,只要是用心做的饭在家人眼里就是最好的。下一个目标是过年能亲自掌勺做几个菜招待客人。大家初五都吃饺子了吗?