惊蛰过后，气温稳步回升，安徽春茶生产进入关键期；安徽省茶业协会预测，2026年全省大部分茶区将于3月中下旬开采，太平猴魁因品种特性预计推迟到4月中上旬。气象数据显示，3月中旬淮河以南最高气温可达19-22℃，叠加前期降水较为充足，为茶树萌芽和生长提供了良好条件。
春茶的“鲜”，既在一芽一叶的火候，也在一套可执行、可持续的守护机制；从气象研判到绿色防控，从巡山护茶到市场监管，安徽多地以更系统的方式迎接春茶季，为稳产增收打基础，也为产业长远发展蓄能。把生态优势转化为品质优势，把监管力度转化为品牌信誉，才能让一杯春茶香得更久、走得更远。