罗永浩揭露西贝菜价过高的事在2025年9月传开后，贾国龙一直没松口，直到最近闹出102家店被关的动静，这才决定在1月16日晚上10点发微博。他要把网上骂得最凶的那份说法给回了，好让大家明白那是污蔑。这次回应动静很大，大家都在问为什么拖了这么久才说话。西贝原本想通过优化网络来解释关店，但不少人觉得这是经营出了问题。 那时候罗永浩在网上发帖，说西贝明明卖的是预制菜，却按现炒的价收钱。贾国龙当时就生气了，说要拿法律手段保护自己。但这四个月来双方没再公开吵过架。到了现在西贝有点像烫手山芋一样，外界又开始盯着它看。 这件事其实把餐饮业的老毛病给扒出来了。大家现在不光想吃饱肚子，还想要知道吃的啥、多少钱、干净不干净。大家觉得花了钱就得吃到好东西，那种工业化的产品卖这么贵就有点让人不爽。 现在的情况是西贝刚好也在搞变动。不仅102家门店直接关门了，连公关副总裁都辞职了。贾国龙这次出来说话，估计是想把口碑给抢回来。不过这事儿闹得太大了，已经不光是两个人吵架了。 大家在网上吐槽说行业得透明点，买卖双方信息得对等才行。罗永浩说的“价值对等”正好戳中了大家的心窝子。其实预制菜本身不是什么坏东西，关键是你得明明白白告诉人家这是预制的。 如果产品成分和价格能对上号就没人瞎说了。这次西贝出事说明有些企业在这方面做得还不够到位。贾国龙选这个时候回应也是个挺聪明的决定。 不管最后怎么收场，“透明化”这个话题肯定会被炒得更热。消费者现在越来越聪明了，企业要是不想办法让大家放心就很难走远路。 等这阵子风平浪静了以后，关于菜的质量、价钱还有诚信的讨论肯定还会继续下去。对于中国的餐饮业来说，这是一次推动行业变得更规范的机会。只有主动把锅给端出来让人看清楚，把诚信的地基打好了，企业才能在市场里稳稳当当地走下去。