“春日经济”的“春天经济”

让我试试跟你聊聊最近很火的“春日经济”。虽然3月20日前后各地的天气都挺暖和,大家伙儿都喜欢出去溜达赏花、吃春菜、骑车露营,感受春天的气息。不过,现在不光是看花那么简单了,好多地方都在琢磨怎么把人堆出来的流量变成实实在在的消费增量。我给你讲几个有意思的例子。 先说云南普洱那边,思茅区六顺镇炮掌山村和五华区的咖啡花都开了,这两个花海凑一块看着特别仙。来玩的广东游客都感叹像进了仙境。村里搞了“白花宴”和卖土特产,也让村民们多赚了不少钱。 再看浙江杭州萧山区所前镇的三泉王村,那儿有上千亩李花正开着呢。张永高这家面包店老板说,周末和节假日来的人多得不得了,“大家都带着家人从上海还有整个华东地区过来”。他说一上午就能卖出两三百个面包,一百多个披萨。 四川广元昭化区柏林沟镇的樱花也开得挺美,5000多亩樱花围着柏林湖岸边长。当地不但有风铃长廊和天幕这些地方能坐下来休息,还搞了樱花火锅和围炉煮茶。游客王杰觉得这种“边吃火锅边赏花”的感觉特别惬意。 还有佛山市顺德区勒北村的粤菜师傅吴叶崧,他用木棉花做馅做了个“红棉卷春”,“味道外脆里嫩”,搭配时蔬吃挺香的。欧阳凤婷把木棉花和香云纱结合起来做成衣服,“越来越受年轻人和外国游客喜欢”。 杭州市寻甸县凤龙湾景区的张照丹也说了他们的亮点:可以坐火车看樱花、在步道上跑步骑车、吃用花做的菜。这种结合运动、美食的方式让游客觉得更有意思。 不过广西文化和旅游创新发展中心的李志雄说光看还不行,得想办法把短暂的人流量留住。他建议各地别光搞观光拍照,“要立足自身花卉特色打造差异化品牌”。“把花海和文化、度假、市集结合起来,丰富露营、研学这些业态”。这样才能拉长消费链条,“让一季赏花带动四季经营”。 比如三泉王村那边因为赏花的人多了,茶叶销量也跟着上去了。杭州安盛茶叶专业合作社的王琦玲说3月20日那天上午就卖了40到50斤茶叶,“比平时多两三倍”。有些人喝完茶觉得茶叶不错就顺便买了当伴手礼。 寻甸县也是这样探索“赏花+”业态的。广东省佛山市顺德区那边不光吃木棉花做的菜,设计师还把木棉花纹印在衣服上,“受到海内外消费者青睐”。 现在的大湾区也是满城花开的样子。“美食和非遗文创跟花卉深度融合”,这就成了拉动消费的新增长点。各地都在努力把这股“春日经济”的热潮做起来。 回到云南六顺镇炮掌山村那边也是这样。村里越来越热闹了,“老百姓不仅能摘白花赚钱,还能做白花宴增加收入”。村党总支书记王光告诉记者说大家的日子越过越好了。 所以啊,“要想把短期流量变成长效消费”,就不能只停留在“看花拍照”的浅层次上。“各地应立足自身花卉特色打造差异化品牌”,把这篇文章做大做强。