央视曝光:山东临沂一批发市场用的“三无”产品,长期大量使用会伤肝肾,特殊人群慎用!

2002年,孔雀石绿这种高毒致癌物质就被禁用,市场上基本没了踪影。但以丁香酚为原料的“三无”产品又冒了出来,因为长期大量使用会伤肝肾,特殊人群得慎用。记者一路向北,发现山东临沂强盛海鲜批发市场的情况更恶劣。为了方便装卸和防止掉鳞,这里的人直接给活鱼用工业酒精麻醉。工业酒精里有剧毒甲醇,直接吃了可能让人失明甚至死亡。商家把这种工业酒精加丁香酚勾兑起来,让鱼吸入体内,这是给食品安全埋雷。 市场管理人员嘴上说不允许用麻药,但露天摆放的工业酒精、大桶的勾兑液他们却视而不见。记者还找到了江西吉安的一家生产厂家,他们承认原料从印尼进口。厂家把原料当成食品添加剂卖给鱼贩子,那些小作坊包装成“三无”产品后就流向了市场。厂家透露,丁香酚在鱼体内代谢得至少48小时。宿州百大农产品物流中心用的MS-222麻醉剂在国内也没批准用于吃的活鱼。我国对这两种物质能不能用在活体水产品上还没做过安全评价,不在允许名单里也没有残留限量规定。 2002年的禁令刚过去没多久,记者就曝光了临沂的事情。总台财经调查栏目在3月22日播出了临沂市强盛淡水鱼水产批发市场用麻药的问题。当地部门已经依法立案调查了涉事市场和商户。食品安全关系人命,相关部门表示要严格按照“四个最严”来处罚。临沂还在全市范围内排查整治水产品市场,发现一起就严查一起。 记者暗访发现活鱼运输时添加鱼用安定剂的秘密。重庆乐邦水产市场里运来的活鱼呈“休眠”状态,加了一瓶盖“鱼护宝”液体搅拌后,活蹦乱跳的鱼瞬间瘫软。这些“三无”液体没有生产日期、厂家也没许可证。商贩说加麻药是为了装卸方便。山东临沂强盛海鲜批发市场的情况更严重,商家直接用工业酒精来麻醉活鱼。 这事儿最先得从2002年说起,那时孔雀石绿被禁了才慢慢没了影子。但之后市场上又出现了以丁香酚为主的“三无”产品。“晕鱼王”“鱼安宝”这些药里都含有丁香酚。丁香酚虽然能让鱼安静下来,但长期吃下去会损伤肝肾。孕妇和儿童这些特殊人群更要小心。 如果大家在江西吉安买鱼用的“三无”药里查到丁香酚的话会发现它来自印尼。厂家把原料当作食品添加剂卖给中间商再包装成“三无”产品流入市场。 记者一路从重庆追到山东临沂还查到了宿州百大农产品物流中心用MS-222麻醉剂的事情。现在我国还没有对丁香酚、MS-222能不能用在食用活鱼上做出安全评价和残留限量规定呢!这两种物质根本不在水产养殖的允许名单里! 3月22日这天《财经调查》栏目曝光了临沂的情况。相关部门已经依法立案调查了涉事市场和商户。为了守牢食品安全底线维护消费者权益,临沂还在全市范围内排查整治水产品市场呢! 编辑是南絮审核是魏国峻【来源:央视财经】。