兰州市市场监督管理局要在全市搞个网络餐饮食品安全问题的大检查，先给大伙儿发个公告，公开向社会征集线索。因为想要把外卖平台和商家的行为管得更严，不能让那些坑人的事继续发生，得保障大家吃饭的安全，所以决定从现在开始搞整治。 这个征集活动从今天起一直到2026年12月31日都有效。主要盯着下面这五类违法违规的事儿：一是所谓的“幽灵外卖”，比如没办食品经营证还在干，或者许可证过期了还不换新的；还有外卖平台上的地址跟实际地址对不上的情况，或者是租了别人的证去假冒的行为。二是那些经营资质造假的情况，比如把别人的许可证拿来乱用、涂改证件，甚至买卖公文印章这种严重的犯罪行为。三是店面环境太脏的问题，比如墙面长霉、下水道有油垢、不装防老鼠蟑螂的设施、食品混放、在外面加工或者清洗消毒没做到位。四是食品安全不达标的事儿，像买了过期的肉或者变质的东西去做食品、乱加添加剂、许可证过期还在用；还有卖病死毒死的肉或者添加有害非食用物质的犯罪行为。五是从业人员身体不行还继续干活的问题，比如请了没健康证或者得了病的人去做直接入口的食品。 大家有啥线索可以通过三种方式告诉他们：打电话打12315或者0931-12345；上网登录全国12315平台；直接打办公电话0931-8184349。打电话的时间要注意是周一到周五早上9点到12点，下午1点到5点。 最后提醒几句：最好实名举报，这样方便核实情况给反馈。不管怎么报，最好把对方的名字、地址、干了啥坏事、还有能证明的照片视频或者订单记录这些证据都报上，这样执法的人才好快速去查处理。