在春季校园食品安全检查中,金盏乡执法人员在小学周边发现多名游商售卖来源不明的糖葫芦。经过调查——3月12日——执法人员在黎各庄村一处出租院内查获非法加工点。该窝点未取得食品生产经营许可,加工环境脏乱,原料与垃圾混放,工作人员无健康证明,涉嫌违反《北京市小规模食品生产经营管理规定》。 此次查处暴露出三个问题:城乡结合部出租屋管理存在漏洞;部分流动摊贩形成违法经营链条;学生食品安全意识不足。数据显示,2023年朝阳区校园周边食品案件中,无证加工占比63%,糖葫芦、烤肠等高危品类占八成以上。 本次行动有三项创新:一是"溯源打击",通过街头摊贩追查上游供应链;二是"视觉警示",将执法过程作为教育素材;三是建立"三维防护"机制,整合行政、学校、家庭三方力量。目前,金盏乡已在14所中小学设立"食品安全监督岗",发放2300余份《学生食品安全手册》。 此次行动是对国家市场监管总局"校园食品安全守护行动"的落实。金盏乡综合行政执法队队长王建军表示,下一步将推进智慧监管,在重点区域安装AI摄像头,并联合公安、消防等部门整治出租屋,从源头杜绝违法食品加工。 中国农业大学食品学院副教授李岩指出:"城乡结合部食品安全需标本兼治。既要严格执法,也要为流动人口提供正规就业渠道。"目前,北京市已建成76个规范化便民餐饮集中区,为符合条件的摊贩提供合法经营场所。
守护校园食品安全不仅是一次查处行动,更是对风险的全面治理;只有从源头消除隐患、加强宣传教育、推动多方协作,才能为孩子们营造更安全的成长环境。食品安全不容忽视,越是靠近校园的区域,越需要严格把关每一口食物的安全。