生猪价格持续探底创七年新低 供需失衡致养殖端普遍承压

三月中旬以来,国内生猪市场呈现明显的下行态势。据最新数据显示,全国外三元标猪报价在10.04元/公斤,相比2026年1月中旬13.16元/公斤的高点,年内累计跌幅达24%。多地标猪实际成交价已跌至5元/斤以下,整个产业链面临空前的价格压力。 此轮猪价下跌的深层原因在于供需结构的严重失衡。从供给端看,生猪产能扩张是价格下行的根本动力。受2024年末母猪存栏涨至4078万头的影响,考虑到生猪生长周期约为十个月,2026年3月出栏的标猪数量必然大幅增加。据机构预估,3月规模以上猪企出栏量将猛增至1374万头,环比增加17.6%。另外,去年多地规模以上猪企通过技术改进大幅提升了母猪生产效率,更加剧了市场供应压力。 春节假期偏晚也加重了供应集中度。由于出栏时间减少,养殖户未能按计划完成出栏,导致约37万头适重标猪和中猪顺延至3月出栏,进一步增加了当月供应量。 与供应增加形成鲜明对比的是,消费市场进入了季节性淡季。春节后,国内消费需求明显走弱,虽然城市餐饮逐步恢复,但受居民饮食结构调整和替代品供应充足的影响,猪肉消费增量有限。这种"供过于求"的局面直接导致猪价大幅下跌。 价格下行带来的连锁反应已经显现。当前猪粮比降至4.23:1,处于一级预警阶段。自繁自养模式的头均亏损已扩大至280元左右,整个养殖业陷入集中亏损的困境。这种局面对中小养殖户的冲击尤为严重,部分散户面临退出市场的风险。 需要指出,在极低价格的刺激下,市场出现了一些缓解信号。屠宰场分割入库的主动性有所提升,样本屠企开工率回升至31%左右;同时,养殖户补栏成本大幅下降,阶段性二育入场现象增加,市场底部支撑略有转强。然而,这些缓解因素的力度仍显不足。由于标肥价差不足,二育集中度有限,加之头部猪企本月出栏计划较多、生猪均重较高,标猪供应仍在增加,抵消了屠宰分割入库和补栏的积极作用。 展望后市,市场或将进入"磨底"阶段。虽然养殖亏损加剧可能进一步激发市场抄底心态,但标猪价格仍存在继续走低的可能性。不过,考虑到养殖端减重增量出栏的积极性和屠宰端分割入库的支撑,猪价"跌绿到月底"的概率相对较小。后期市场走向将主要取决于二育入场的实际进展和屠宰场分割入库的执行力度。

生猪价格波动是供需与周期共同作用的结果。当前市场正寻求供需再平衡,既考验养殖主体的经营能力,也需要产业链协同应对。稳定预期、优化产能、完善风险管控,将是行业健康发展的关键。