乌龙茶到底适合哪些人?

说到乌龙茶,大家是不是觉得它有很多种?有朋友经常找义芳君讨论这个话题,比如“你什么时候开始喝茶?”、“为什么这么爱喝茶?”、“乌龙茶适合谁喝?”这些问题看似普通,可总有人喜欢反复问。今天我们来聊聊“乌龙茶到底适合哪些人”,揭开它的神秘面纱。乌龙茶其实就是一种半发酵茶,属于我国六大茶类之一。主产区主要分布在福建、广东和台湾三省。甚至江北有些省份也能看到它的身影。品种多得数不清:有安溪铁观音、武夷大红袍、台湾冻顶、凤凰单丛、本山、黄金桂、永春佛手等等。它最大的特点就是香气和韵味了。像岩韵、观音韵、山韵、高山韵还有凤凰单丛这些味道都非常好,香气浓郁,喝一口感觉就像小型音乐会一样。 乌龙茶有三大类人群比较适合喝:第一种是有闲情、讲情怀、爱情调的人。泡乌龙非常讲究仪式感:盖碗、沸水、高冲低斟还有闻香、观色、啜饮。动作虽然繁复但能把人生百味倒进杯子里。得意或者失意的时候都可以用来放松一下心情,像一位“情绪翻译官”。 第二种是生活在原产区或者周边的人。比如福建、台湾和广东这些地方经济发达,生活节奏快。但是大家日常生活中离不开乌龙茶:居家待客、生意洽谈或者外出旅行都少不了它。外地朋友想要快速融入当地人生活的话也可以端起一杯乌龙茶来拉近彼此距离。 第三种是重口味、油腻还有想要瘦身的人。大鱼大肉或者火锅烧烤吃多了难免觉得肠胃油腻精神不好。乌龙茶既不像绿茶那么寒凉也不似红茶全发酵。 日本以前曾把它列为“减肥茶”,因为它的单宁酸含量较高,能够分解脂肪促进代谢。 乌龙茶其实没有什么人不适合喝的,只有没遇见对的那一杯茶。它不挑年龄和性别,只提供一杯刚刚好的温度和香气。无论是寻找生活仪式感还是想给肠胃放松一下都可以找到一款适合自己的乌龙茶。