【问题导向】 随着春节消费旺季临近,农产品批发市场交易量显著攀升,食品安全风险防控压力同步加大。
鹿泉区市场监管局在前期摸排中发现,部分商户存在进货凭证保存不全、冷链仓储管理不规范等问题,个别摊贩甚至试图销售检疫标识不清的肉类产品。
此类隐患直接关系到数百万市民的餐桌安全,亟需系统性治理。
【深层动因】 此次专项行动的开展,源于三方面现实需求:一是京津冀地区农产品供应量占华北市场总量的42%,作为区域枢纽的石家庄国际农产品批发交易中心日均吞吐量超万吨,监管盲区可能引发区域性风险;二是新修订的《农产品质量安全法》明确要求建立全程追溯制度,倒逼监管关口前移;三是消费升级背景下,群众对"舌尖安全"的期待已从"吃得饱"转向"吃得好""吃得放心"。
【多维影响】 检查行动产生三重积极效应:市场层面,通过查封3批次证照不全肉类、责令整改12家仓储不达标商户,有效净化了交易环境;制度层面,推动83%商户完成电子台账系统接入,实现"一码溯源";社会效应方面,检测中心每日公示的农残、兽药残留数据,使消费者知情权得到实质性保障。
大河镇居民李建国表示:"现在买肉能看到检疫证明编号,扫码还能查屠宰信息,心里踏实多了。
" 【创新举措】 区别于传统"运动式"检查,本次行动突出三大创新: 1. 技术赋能:推广"智慧监管"平台,通过AI图像识别自动核验票据真伪,效率提升60% 2. 协同治理:联合农业、公安等部门建立"黑名单"共享机制,累计限制21家问题供应商入场 3. 社会监督:设立"你点我检"快速送检通道,已受理群众送检样本47份 【长效展望】 鹿泉区市场监管局局长王建军透露,下一步将构建"三三制"监管体系:30%力量用于日常巡查,30%投入风险预警系统建设,40%聚焦突出问题专项整治。
计划年内实现全区农贸市场检测室100%覆盖,并探索与保险机构合作推出"食品安全责任险",通过市场化手段分散风险。
守护“舌尖上的安全”,既要靠监管部门的严格执法,也离不开经营主体的自觉守法与行业自律。
以农批市场为重点开展源头治理,既是对风险隐患的及时处置,也是对治理能力的持续校准。
只有把制度执行落到每一张票据、每一次检测、每一处储存细节上,才能让群众的“菜篮子”拎得更安心、消费环境更放心。