因为吃了冰箱里放了好几天的年夜饭，湖南一位64岁的老人患上了脑膜炎，被送进了湖南省第二人民医院重症医学科的ICU。医生指出，李斯特菌是一种耐低温的细菌，被称为“冰箱杀手”，如果不及时治疗，可能导致偏瘫、智力下降、癫痫等严重后果。2月21日，这位李大爷突然感到头晕和头痛，他认为是普通感冒或者没有休息好。但没过半天，病情就迅速恶化：他开始抽搐、神志不清、高烧不退。家人赶紧把他送到医院，最终确诊为李斯特菌性脑膜炎。李斯特菌是自然界中广泛存在的一种细菌，它的耐寒能力极强。大部分细菌在冰箱低温环境下停止生长甚至死亡，而李斯特菌却可以在冰箱里存活并缓慢繁殖。湖南省第二人民医院重症医学科主任医师吕学文解释说，李斯特菌一旦进入人体后，对于免疫力正常的人来说可能没有明显症状或者仅仅表现为轻微感冒或胃肠炎。但是对于孕妇、老人和免疫力低下的人来说，它会展现出很强的侵袭力。它可以穿过肠道屏障和血脑屏障直接侵入中枢神经系统，引起李斯特菌性脑膜炎。这种脑膜炎病死率较高，医生需要立即进行腰椎穿刺抽取脑脊液化验确诊。吕学文建议，高危人群如孕妇、老人和慢性病患者要格外注意防范。要把剩菜剩饭彻底加热（中心温度达到70℃以上持续2分钟）后再食用，还要定期清理冰箱和生熟分开存放。另外尽量避免食用未经巴氏消毒的奶制品、软质奶酪和未充分加热的熟食。如果出现剧烈头痛、发热、呕吐等症状并伴有精神状态改变或抽搐时，必须立即就医而不能自行处理。湖南省第二人民医院重症医学科这次接诊了一个斯特菌性脑膜炎患者就是因为吃了冰箱里放了好几天的年夜饭剩饭剩菜引起的。因此高煜棋提醒大家要注意饮食卫生和冰箱安全。这次事件也让大家明白了这个道理：把食物放进冰箱并不等于放进保险柜。 总之这个事件给了我们一个深刻教训：对于剩饭剩菜不要随便扔进冰箱里面保存然后就放心大吃特吃了。陈香云编辑这篇文章提醒我们一定要注意饮食卫生和冰箱安全问题。 袁隽永一审这篇文章提醒我们一定要警惕斯特菌这种细菌可能带来的危害。 丁兴威三审这篇文章提醒我们一定要注意防范斯特菌这种细菌可能带来的危害。 全媒体记者高煜棋写了这篇文章告诉我们要时刻保持警惕防范这种危险的细菌侵害我们的健康。 陈香云编辑这篇文章告诉大家在面对类似问题时要及时就医不要耽误最佳治疗时机。 袁隽永一审这篇文章告诉大家在面对类似问题时要及时就医不要耽误最佳治疗时机。 丁兴威三审这篇文章告诉大家在面对类似问题时要及时就医不要耽误最佳治疗时机。 最后湖南省第二人民医院重症医学科给出建议：高危人群需警惕！定期清理冰箱！生熟分开存放！切勿食用未经巴氏消毒的奶制品！及早发现症状并及时就医！