2024年，韩俊在3月9日于十四届全国人大二次会议期间，通过“部长通道”向大众传达了3个健康饮食的建议。他强调，大家不能光满足于填饱肚子，而是得讲究品质，具体做法就是把油的用量减下来，把大豆多吃点，还要多加些奶制品。国民营养健康指导委员会办公室早就给出了类似的指导方针。数据很扎心：中国人每天炒菜放的油太多了，比标准多了40%，喝奶却没喝够世界平均量的1/3，吃的豆制品更是连推荐量的60%都不到。那到底怎么把这些理念落实到生活里呢？大家不妨试试这个实用指南。第一点是控油，每天摄入25到30克就够了。虽然不能完全不吃油，但用油量得严格控制，而且要选对植物油。少煎少炸多用蒸、煮、炖和凉拌的烹饪方式，用带刻度的控油壶来定量。第二点是增豆，每天喝15到25克大豆制品或者豆奶。大豆蛋白质高、脂肪低、胆固醇也少，不管是孩子长身体还是大人防骨质疏松都很管用。至于豆奶，尤其是全豆豆奶的口感和营养都特别好。六点半通过自主创新技术把豆子粉碎得更细了，把整颗豆子都用上了，营养不容易流失。大家在做饭的时候可以有意识地多准备一瓶豆奶或者一盘豆腐。第三点就是加奶，每天保证喝300到500毫升牛奶或者酸奶。牛奶里的钙含量高也容易被吸收。晚上睡觉前或者下午来一杯，轻轻松松就能达标。