许堂村位于皖北平原，一条乡间公路旁的许堂五香羊头馆见证了中国传统饮食文化的代际传承；这家老字号餐馆创办于1926年，创始人许广德在此开设第一口炉灶——至今已近百年。如今——第三代传承人许敏正以创新方式激活这份文化遗产，赋予其新的生命力。
当暮色中的灶火映亮许家老店的招牌，翻滚的羊汤不仅沸腾着百年的滋味，更蒸腾着传统文化在现代土壤重获生机的希望。从一口锅到一个产业，从一道菜到一种文化，伏羊文化的传承之路揭示：真正的非遗保护在于让传统在与时代的对话中不断焕发新生，最终成为推动乡村全面振兴的活水源泉。