近期社交媒体上“一根香蕉等于半罐可乐”的论断持续传播。该说法以两者含糖量作对比,引发部分消费者对水果摄入的焦虑。记者采访营养学专家获悉,这类单一指标的类比存在明显误导性,应从食物结构、代谢机制和现实影响三个维度进行科学辨析。
健康管理从来不是“把某种食物打入冷宫”,而是回到科学证据与整体膳食结构。与其被“香蕉等于可乐”式的极端表达带节奏,不如把控糖重点放在减少含糖饮料和隐形添加糖上,在多样、适量、均衡的框架内吃水果、管体重、稳血糖。理性看待每一口甜,才能让营养回归常识,让健康不被焦虑左右。
近期社交媒体上“一根香蕉等于半罐可乐”的论断持续传播。该说法以两者含糖量作对比,引发部分消费者对水果摄入的焦虑。记者采访营养学专家获悉,这类单一指标的类比存在明显误导性,应从食物结构、代谢机制和现实影响三个维度进行科学辨析。
健康管理从来不是“把某种食物打入冷宫”,而是回到科学证据与整体膳食结构。与其被“香蕉等于可乐”式的极端表达带节奏,不如把控糖重点放在减少含糖饮料和隐形添加糖上,在多样、适量、均衡的框架内吃水果、管体重、稳血糖。理性看待每一口甜,才能让营养回归常识,让健康不被焦虑左右。