目前，我国高血压患者已超过3亿；国家卫健委最新数据显示，18岁以上居民高血压患病率为27.5%。值得关注的是，即便不少人刻意避开咸菜、腌制品等传统高盐食物，血压异常仍较常见。专家提示，原因之一是很多人忽略了日常饮食中的“隐形盐”。
血压管理看似从“盐罐”开始，关键却在于对日常饮食结构和加工食品的整体把控。减少“看得见的盐”——更要管住“看不见的钠”——清淡饮食才能真正落地。对个人而言，读懂标签、减少叠加调味、坚持监测并按需规范干预，是守住血压防线的重要一步；对社会而言，持续推进减盐行动和健康环境建设，将为慢性病防控争取更大空间。