问题——总量仍在下行,但边际改善清晰可见。
以2025年四季度线下零售表现看,销售额同比降幅收窄至4.84%,订单数量与客单支出等指标的同比降幅亦控制在较低区间。
与此前多个季度的持续走弱相比,本季度出现“下滑放缓、波动减小”的特征,表明线下零售正在从前期压力中逐步寻找新的平衡点。
不过,从细项对比看,客单支出降幅仍略高于订单数量降幅,提示居民购物预算与价格敏感度仍处在修复阶段,消费端的谨慎情绪尚未完全消散。
原因——宏观修复、低基数效应与需求重构共同作用。
一方面,伴随经济运行延续恢复态势,线下消费场景回归常态,零售环节的“去库存、降成本、控风险”逐步推进,形成企稳基础。
另一方面,过去一段时期同比指标较弱,使得基数逐年走低,本季度降幅收窄在一定程度上也反映了统计意义上的“回归稳定”。
更值得关注的是需求结构正在发生调整:消费者更强调“性价比与确定性”,在有限预算中倾向于选择更具功能属性、健康标签或即时便利性的产品,带动部分细分赛道实现增长。
影响——结构分化加剧,健康与便利成为增量方向。
从品类表现看,部分细分食品实现较快增长,速冻肠、魔芋零食等增速超过30%,反映出“便捷化、零食化、功能化”的消费倾向;饮料板块中,功能饮料与即饮果汁借助健康风潮实现逆势上涨,说明消费者愿意为“能量补给、低负担、配料透明”等属性支付溢价。
与此同时,总量回暖并不等同于全面复苏:传统大盘品类仍承压,行业竞争更趋激烈,渠道端价格策略趋于谨慎,品牌端促销与新品投放更强调投入产出比。
对策——以供给侧精细化应对“量稳价紧”的新常态。
对零售企业而言,应在稳定基本盘的同时提升经营质量:一是优化品类结构,扩大高周转、高复购、符合健康与便捷趋势的商品比重,减少低效SKU占用;二是强化供应链与库存管理,通过精准补货、降低损耗、提升周转来对冲价格与成本压力;三是完善多业态协同,在大卖场、大超市、小超市与便利业态之间形成差异化定位,以场景化陈列和即时性服务提升到店转化;四是以数据驱动促销,从“以价换量”转向“精准让利”,围绕节庆、通勤、居家囤货等场景做分层运营,避免陷入低效价格战。
对品牌商而言,应把握需求重构的窗口期:围绕健康、低糖低负担、配方升级、功能细分等方向做产品迭代,同时以更清晰的价值表达建立信任;在渠道策略上,兼顾规模与效率,重视连续门店的动销质量,提升终端执行与动线曝光,减少“铺货多、动销慢”的资源浪费。
前景——信心回升与价格趋稳释放积极信号,但复苏仍需巩固。
国家统计局数据显示,消费者信心指数在2025年11月回到90以上,为近两年来首次突破这一关口,体现居民预期边际改善。
与此同时,价格指数波动区间收窄至98—99附近,意味着价格层面的剧烈起伏有所缓解,有利于稳定消费决策与企业经营预期。
展望后续,线下零售能否从“降幅收窄”走向“实质回升”,关键仍在于居民收入预期改善、就业与消费场景修复的持续性,以及企业在供给侧的效率提升。
预计2026年线下消费仍将呈现“整体温和、结构更强”的特征:基本盘稳中求进,细分赛道以健康、功能、便捷为核心继续扩容,但行业分化可能进一步拉大。
2025年四季度的消费数据犹如寒冬中的一缕暖阳,既展现了我国消费市场的强大韧性,也揭示了转型升级的必然路径。
在构建新发展格局的大背景下,消费作为经济增长第一驱动力的地位将进一步巩固。
如何把握健康消费、品质消费新趋势,将成为未来零售业高质量发展的关键命题。