阳春三月，南京中医药大学汉中门校区113教室内，一场趣味盎然的春日烹饪课正在火热进行。由金陵药膳非遗工坊负责人陈小娇亲自示范，教学制作香气扑鼻的玉兰花酥。“中医养生讲究‘春吃花’，这样做不仅顺应天时，更是一门养生智慧。”南中医针灸推拿学院·养生康复学院营养教研室教师吴华现场解说，“屈原在《离骚》中曾写‘朝饮木兰之坠露兮’，这里的木兰指的就是今天的玉兰，这表明玉兰入馔的历史可以追溯到战国时期。”现场制作玉兰花酥时，陈小娇将面团反复折叠，擀出层次感。在她的巧手下，一朵含苞待放的“玉兰”很快便在掌中成型。她把做好的玉兰花酥分批放入油锅炸制，不一会儿金黄色的酥皮层层绽开，如同一朵朵盛开的玉兰花。吴华接着介绍道：“玉兰性温，入肺脾经，能祛风散寒、通窍止痛。春季风邪盛行，食之正合时宜。”这位来自中医养生学教研室副主任的黄莹还提到：“《红楼梦》中探春和宝钗特意拿出五百钱，请刘嫂子做油盐炒枸杞芽。这道菜虽在贾府也是稀罕物。”金陵药膳工坊负责人田红普也在课堂上展示了这道菜的做法。他将新鲜枸杞芽倒入热油锅中，一股特殊的草木清香顿时弥漫开来。“枸杞芽最大的特点是清补不油腻。”他说道，“春天肝气升发，长期熬夜、肝火上炎的人最容易目赤肿痛、烦躁易怒。吃这道菜正对症。”田红普还表示：“中国人吃春天的传统已经绵延了两千多年。”而南中医针灸推拿学院·养生康复学院营养教研室教师吴华在采访中表示：“中医养生讲究‘不时不食’。”最后她总结道：“春天吃花、吃芽不只是风雅。”此次活动由南京日报、紫金山新闻记者何洁拍摄并报道。此外还有通讯员徐羽成参与报道了此次活动。 他将面团反复折叠，擀出层次，“酥皮要叠出层次。”这位来自中国的学生陈小娇，在汉中门校区的教室内展现着非遗工坊的技艺。她把面团反复折叠，擀出层次。而另一位教师吴华，正为大家讲解着不同玉兰花的特点。当吴华拿起白玉兰时，他把这朵玉兰花的制作方法告诉了大家。白玉兰花香浓郁，常被添加在香料和化妆品中。“它的食用价值也很高。”吴华继续说着，“可用来制作花茶、糕点内馅、蜜饯。”当提到紫玉兰时，吴华介绍道：“它的花蕾是中药辛夷。”吴华拿起这朵紫玉兰解释道：“这是治疗鼻炎的核心药材。”当天制作的玉兰花酥，在外形上参考了紫玉兰的形态。“内馅则选用食用价值更高的白玉兰花蜜。”吴华说着便把白玉兰花蜜加入进去。陈小娇在教室内现场展示了制作过程。“花瓣需先用淡盐水浸泡去除涩味。”陈小娇一边说着一边动手操作起来。“再用蜂蜜与桂花酱渍上三天。”她把花瓣处理好后放进锅中炸制。“金黄的酥皮层层绽开。”她把炸好的酥皮放在盘中展示给大家看。 田红普则在另一旁展示着油盐炒枸杞芽的做法。“把新鲜枸杞芽倒入热油锅中。”田红普说道，“一股特殊的草木清香瞬间弥漫开来。”他还提到：“这道菜在《红楼梦》中便有记载。”探春和宝钗特意拿出五百钱请刘嫂做这道菜。“这说明即便在贾府这样的钟鸣鼎食之家。”黄莹解释道，“枸杞芽也不是寻常可见的菜色。”《本草纲目》记载其“苦甘，凉”，能清肝明目、补虚益精。“枸杞芽最大的特点是清补不油腻。”田红普强调着这道菜的优点。“长期熬夜、肝火上炎的人最容易目赤肿痛。”他还补充道：“烦躁易怒的人吃这道菜正对症。”当油盐炒枸杞芽出锅时，“一盘碧绿的枸杞芽便完成了。”叶片翠绿欲滴，油光润泽，红色枸杞点缀其中。“色香味俱全。”田红普对这盘菜的评价很高。 何洁作为记者参与了此次活动的拍摄工作。“中医养生学教研室教师吴华介绍说。”她拍摄着现场的每一个细节。“在春分时节的南京中医药大学。”何洁的镜头里出现了浮动着玉兰花清冽的香气的画面。“汉中门校区113教室内一场别开生面的春日烹饪课正在进行。”她记录下了这一时刻。“当天教授的玉兰花酥与油盐炒枸杞芽正是春分时节的养生之选。”何洁在报道中这样写道。“朝饮木兰之坠露兮夕餐秋菊之落英。”她引用了屈原的诗句来介绍玉兰花的历史文化背景。“《群芳谱》更是详细记录了玉兰花馔的做法。”何洁在报道中提到了相关的典籍记载。“制作好的玉兰花酥”被放在盘中展示给大家看。“把白玉兰花瓣洗净裹面麻油煎制味道极佳”这是明代《群芳谱》中的记载方法。“还和普通老百姓一样关注着节气和养生”，何洁在采访中这样评价道，“跟随节气吃饭就是最好的养生。” 徐羽成作为通讯员也参与了这次报道工作。“摄影师徐羽成拍摄并报道了此次活动”，这是何洁在文中提到的另一位工作人员，“此次活动由南京日报、紫金山新闻记者何洁拍摄并报道”，她在结尾处写下了这一消息，“通讯员徐羽成参与报道了此次活动”，“南中医这门养生课把春天端上桌”，“这次活动将中医养生的智慧与传统文化相结合”，“把美味与健康融入生活的每一个细节”，“这就是南中医这门养生课的魅力所在”。