第48届世界技能大赛的“技能梦想大使”

马上就是农历新年了,上海赤峰路一个世界技能大赛集训基地里,气氛特别热烈。大门外挂着红彤彤的灯笼,厨房里摆得满满当当的面粉和工具也亮闪闪的。来自世界各地的技能高手们都凑到了一起,用手比划着动作,把德国碱水面团捏成了一个个好看的中国结。这可不是普通的厨艺课,是世界技能博物馆搞了个特别活动。他们找来了第48届世界技能大赛的冠军联络小组,还有和博物馆合作的联盟校上海市贸易学校,一起办的。这次参加的人身份都不一般:有澳大利亚的烘焙项目冠军蕾切尔·克劳福德、赞比亚搞信息网络布线的选手亚伯拉罕·蒙登戈,还有咱们中国的健康和社会照护项目铜牌得主曾小桉。这几个人都被请去当了第48届世界技能大赛的“技能梦想大使”。大家商量好分成两组,一组是“国际跨界队”,另一组是“本土跨界队”,由上海市贸易学校的烘焙老师蓝天在旁边指点。世界技能博物馆的负责人说,这次活动就是想把不同国家、不同专业的人聚在一起,在一块儿干活的时候激发点新想法。德国碱水面包加上中国结的做法就是一个例子,既考手艺又要懂传统文化。曾小桉在旁边看着面团调整形状,她说做健康照护的是看着细节让人觉得温暖,做烘焙是要把细节弄得特别精确,这种跨界体验让她对“工匠精神”有了更立体的感觉。 另一边的亚伯拉罕也觉得挺有意思,他说做面包扭结时要注意力气和长度,跟他平时在赞比亚搞网络布线时处理电缆是一个道理。蕾切尔回来跟不同领域的人交流也很兴奋,她觉得这种感觉让她明白了“学技能永远学不完”。看着一个个金黄的“中国结”面包烤好了,大家又开始包饺子玩。从擀面皮、填馅到捏成元宝的形状,中外大使在一块儿动手感受中国的饮食文化。现场笑声不断,大家不光是比手艺了,更是像交朋友一样交流。 这事儿看着挺轻松,其实里面有不少教育上的意思呢。世界技能博物馆是全世界第一个专门讲技能的博物馆,他们正在想办法把冷冰冰的展品变成让大家能动手实践的地方。上海市贸易学校的校长说:“这次活动好像又回到了以前师傅教徒弟的老样子,但加上了国际的视野和文化的碰撞。” 当德国碱水面包的香味飘出来的时候,再配上红色的中国结,这种感觉真的挺好。这些冠军们用面团当信使、用手艺做语言,把“技能让世界变得更美好”的想法给说清楚了。 随着第48届世界技能大赛的筹备工作越来越忙,以后还会有更多这种新花样的活动出现。它们会给大家搭一座桥让大家互相理解一点,让更多年轻人在接触不同文明智慧的时候看到技能发展的更多可能性。