最近，西安市疾病预防控制中心跟西安市卫生健康综合监督所提示大家，这个过年虽然吃得丰盛，可别把身体累坏了。该怎么才能吃得好还健康？其实主要就是注意荤素搭配、少油少糖、多喝水、按时吃饭，别老暴饮暴食伤了肠胃。咱们可以给自己的餐桌加点绿色。春节的菜桌上大多是大鱼大肉和油炸食品，蔬菜水果比较少，营养不均衡容易得病。年夜饭最好荤素都有，肉里有好蛋白和微量元素，菜里有膳食纤维和维生素。 把餐桌想象成调色盘，大鱼大肉是浓墨重彩的“主色”，但要搭配绿叶蔬菜、菌菇、豆腐这些“亮色”，画面才和谐。可以多吃凉拌菜、沙拉、凉拌木耳海带丝等清爽食物配上一两个少油的鱼和豆制品。 先吃点蔬菜再吃肉还有主食。这个顺序像阅兵式一样。先让蔬菜“卫队”清场开道，再请肉类豆制品上场，最后让主食压轴。这样血糖更稳也更饱。吃零食喝酒要注意限量。坚果牛奶比糖果点心好。花生瓜子也得少吃。 喝果汁喝碳酸饮料也不好。多看配料表挑低糖低脂肪低热量的喝。多喝茶豆浆椰子水代替含糖饮料。 记得多喝水每天至少1500到1700毫升。 喝酒前最好先垫垫肚子吃点高脂肪高碳水的食物（像馒头面包米饭），这样胃排空慢一些也不容易伤胃。 西安市疾病预防控制中心还有卫生监测科的专家给出了以下建议： 第一招是给餐桌添点绿。第二招是进食顺序有讲究。第三招是零食饮酒需限量。第四招是少喝甜饮多喝水。 MORE 供稿卫生监测科编辑胡妮李贺馨审核安建博。