三全食品股份有限公司董事长陈南是河南代表团成员，他在3月5日下午的全体会议上谈了一个看法。他说：不是市场没需求，而是我们得去找准它。中国的经济正爬坡过坎，信心比黄金更重要，而信心来源就在于千千万万像三全这样的企业。他们没等着消费回暖，而是主动去创造热点；没抱怨需求不足，而是把劲儿使在挖掘增量上。当前，全国人大代表都在讨论怎么活跃线下消费、激发下沉市场活力。 陈南讲的道理很实在。比如说以前的汤圆也就是个节日符号，过了元宵节就没人问了。可现在不一样了，汤圆有了“表情”，生肖的、带好意头的都有。消费者不光是想吃糯米和馅料，更是想吃那份仪式感和好彩头。产品要是有了温度，就能打动人心。 他还提到了个具体例子。比如商丘的荠菜本来就是野菜，结果三全给做成了荠菜馄饨，现在成了月销千万的爆款。好产品不在远方，就在特色里。只要扎根本地、摸准真实需求，那增长就是最稳的。 从“吃产品”到“吃情绪”，这是读懂年轻人的第一课。再比如空气炸锅成了年轻人的厨房标配，三全就开发了空气炸锅烤肠；微波炉加热是快节奏生活的常态了，微波炉意大利面也就应运而生。生活方式变了，产品就得跟着变。 当胖东来成了零售新样本时，三全迅速跟进打造鲜食产品线。适配场景就能创造新需求。从“卖传统”到“贴场景”，这是拥抱新生活的小巧思。其实就是“做通用”变“挖特色”。 这就说明消费市场从来没有“不行”，只有“不新”。谁能读懂年轻人的新生活和新需求，谁就能在看似饱和的存量市场里做出增量奇迹。企业得敏锐捕捉变化、持续创新才行。