问题——优质农产品“出圈”仍需更强的组织化与品牌化支撑; 春笋上市季,冯村村3500余亩竹林迎来采收高峰。竹笋品质好、产量稳,但怎样把“季节性强、保鲜要求高”的鲜货转化为更稳定的收入来源,怎样让更多消费者认识并愿意为优质产品买单,仍是许多山地村庄面临的现实课题。清明期间,余姚市颐和公益服务中心组织15名志愿者骨干走进冯村村,开展以踏青体验为载体的公益助农活动,希望以社会力量参与的方式,推动乡村特色产业传播与消费对接。 原因——资源禀赋叠加机制创新,形成产业“可持续”。 冯村村距余姚城区约10公里,交通便利、山水相依,具备发展近郊生态农业与乡村旅游的条件。村域山地资源集中,竹山面积达3500亩,竹笋成为当地重要的增收产业。据村级干部介绍,依托竹笋种植与销售,涉及的年销售额已突破千万元。近年来,当地通过“合作社+农户”等模式提升组织化水平,将分散的小规模种植纳入统一标准、统一服务与统一渠道,并逐步延伸至精深加工,形成从生态种植、分级采收、加工转化到市场销售的链条,减少市场波动对农户收入的影响。同时,“共富工坊”、电商直播等新业态加入,继续拓宽销售半径,让春笋、冬笋及笋干菜等产品进入更广阔的市场。 影响——公益参与叠加消费体验,助推“品牌认知”与“乡村人气”。 村干部带领下,志愿者走进竹林体验挖笋,重点了解当地被称为“黄泥拱”的优质春笋特点:笋体多埋在黄土层下,外观不易辨识,需要凭经验从泥土的细微隆起判断位置。现场示范与讲解让参与者更直观地理解“好笋从何而来”,也把消费者不易看到的劳动与时间成本,转化为可感知的产品价值。傍晚,志愿者品尝以鲜笋为主的“全笋宴”,在轻量化的互动中加深对乡土风味与农产品故事的记忆点。此类活动以“体验+传播”的方式,把产品交易延伸为品牌传播与口碑积累,有助于把“流量”导入乡村、把“人气”转化为实实在在的消费,对促进农户增收与乡村活力提升具有现实意义。 对策——以农文旅融合补齐短板,用标准化与多元渠道提升抗风险能力。 业内人士认为,竹笋产业要实现更高质量发展,需要从三上发力:一是抓标准。围绕采收时点、分级分选、冷链保鲜、溯源标识等关键环节建立更清晰的标准体系,提升产品稳定性与市场议价能力。二是延链条。鼓励发展笋制品精深加工,推动从“卖鲜笋”向“卖产品、卖品牌”升级,延长销售周期,缓解季节性波动。三是促融合。冯村村已打造12公里古道资源,并结合挖笋体验、竹编风铃等活动开发特色项目,下一步可研学、亲子、康养与节令活动诸上丰富供给,形成“可复游、可停留、可消费”的产品体系。同时,引入公益组织、志愿者团队等社会力量参与传播与服务,有助于提升乡村公共服务能力和品牌影响力。 前景——近郊乡村有望以“小特产”撬动“大市场”,走出共富新路。 从冯村实践看,近郊乡村既具备连接城市消费的区位优势,也拥有生态资源与特色产业优势。随着乡村振兴深化,农产品竞争将更多体现在品牌、品质与供应链效率上。以竹笋产业为核心,叠加电商渠道、加工能力与文旅体验,能够把“单一季节的丰收”转化为“全年可经营的产业”。在此过程中,公益助农与志愿服务不仅是情感连接,也是社会资源下沉乡村、促进城乡要素双向流动的有效方式。只要坚持生态优先、质量优先,持续完善产业链与利益联结机制,类似“冯村笋”这样的区域特色品牌有望进一步做强做大,带动更多农户共享发展成果。
冯村村的实践说明,乡村振兴不是简单照搬产业或堆叠资源,而在于立足本地优势,走出差异化路径;当春笋这样的“土特产”与文旅融合的新思路结合,当传统农业通过加工、销售与体验等环节延伸产业链,产业就更有机会形成可持续的内生动力。公益力量的介入也为该进程增加了新的连接与动能,显示出社会各方参与乡村振兴的空间与可能。