好味道能走出田间地头,品牌化的路子也能让江苏农业在卖得好的基础上发展得更好

最近江苏这边搞了个大动作,金陵饭店集团联手江苏省绿色食品办公室,在金陵酒店采购网上新开了一个江苏绿色优质农产品的专区。这个专区一上线,可就把“田间到餐桌”的路给缩短了。咱们知道,金陵饭店在挑食材这块特别“抠门”,现在他们给自家旗下酒店、食品公司供货的时候,那是一点都不含糊,把“权威认证”和“源头直采”这两步做成了标准动作,就是为了保证酒店里能第一时间吃到新鲜、安全的本地好货。 这次专区里首批上架的产品挺多,粮油、果蔬、畜禽、水产这些品类都有,都是经过严格认证的,只要扫一扫就能看到产地、施肥用药还有检测报告这些信息。江苏本来就是农业大省,这里头的绿色资源可多了,这次算是把“苏味”一次性集齐了。 不光是把东西卖出去那么简单。省里搞这个专区的意思是要让更多人尝到地道的“江苏味道”。以前的苏优绿品多半还得在农贸市场卖,现在不一样了,直接能进到五星级酒店和机关食堂里去。这一来买卖双方都开心,种养殖户能拿到更多钱,自然愿意多投入绿色种养;而这也为乡村振兴探了条新路——好味道能走出田间地头,品牌化的路子也能让江苏农业在卖得好的基础上发展得更好。