春分时令“食鲜尝春”升温:荠菜春笋入菜成餐桌新风尚与健康新选择

“春分者,阴阳相半也;”随着太阳直射赤道,北半球迎来昼夜平分的春分节气。首都医科大学附属北京中医医院专家提示,此时气温起伏明显,人体容易出现肝气偏旺、湿气困重等不适,可通过更有针对性的饮食调整,帮助维持机体平衡。

春分之“分”——不只是昼夜平分——更提醒人们在变化中找到平衡、在饮食起居上把握分寸。把一餐春菜做得清爽而均衡,把一天作息过得规律而从容,既是顺应自然的生活方式,也是在快节奏中更可行的健康选择。