咱们先把花椒在哪能种的事儿聊透。这玩意儿老家是秦岭到泰山那一带，海拔1000米以下的地方，除了内蒙古、东北那些极寒地带不去，其余省份基本都能找到它。像河南、河北、山西、陕西、甘肃、四川、重庆、湖北、湖南、山东、江苏、浙江、江西、福建、广东、广西、云南、贵州、西藏这些地儿，现在人工种得最多，产量也是最高的。 接着算算账。虽然这花椒不能一夜暴富，但稳当得很。一亩地的收益大概是玉米的4到5倍，稳稳当当能有5000块左右。要是种那种无刺的或者九叶青之类的好品种，收益还能再翻个1到1.5倍，家里有个万元户真不是啥稀罕事。旱地种树活得久，小树第三年就能结果；每亩地最好别超过70株，这样结得密也方便摘。 五年以上的老树很健康的话，种个三四百斤没啥难度。按现在的行情算，干花椒一斤卖36元：第三年一亩能进账2600元；第五年能到4000元；等到第八年，赚5000到6000块是很轻松的事儿。 最后聊聊环境得讲究啥。首先是光照得足。它特别喜欢太阳晒，全年日照时数得有1800小时才行。要是不够1200小时，树枝就长得细弱，果子结得少还不饱满。 然后是温度要温和。它能耐寒但怕冻死。最舒服的温度是10到14℃；开花的时候16到18℃授粉最好；果实长大的时候20到25℃最给力。要是遇到特别冷的天低于-25℃，小树容易冻死大树也活不了。 再说说水分。它的根很浅怕水淹也怕旱着。一年下500毫米雨还得均匀分布才行。要是6月份以前没怎么下雨，就得在发芽前和坐果后各浇一次水救命。 最后就是土壤要透气。它对土质要求不高，但砂壤土和轻壤土最好；太粘的土或者太松的沙土地都不行。 它还特别喜欢石灰岩山区那种含钙多的土；酸碱度在6.5到8.0之间都能活；要是能调到7到7.5之间最完美，那时候油腺饱满麻香味也最浓。