2月11日这天晚上，德国法兰克福的珍行餐厅里热闹得很，全是喜庆的红颜色，大家都围坐在一起吃团圆饭。这场活动叫“行走的年夜饭——潮州吉祥菜的文化叙事”，主要是请中德两国的商界代表、侨胞们一起来尝尝地道的中国味道。 这次活动是由中国驻法兰克福总领事馆、世界中餐业联合会、中德莱美文化艺术协会还有潮州市餐饮协会一块儿搞的。潮州那边专门派了名厨过来，把正宗的菜肴和功夫茶给带了过来。厨房里还放着民乐和传统舞蹈的演出，大家吃着喝着，感觉特别有氛围。 中国驻法兰克福总领事黄昳扬在讲话的时候提到了一句德国话：“Essen und Trinken hält Leib und Seele zusammen”，意思是吃好喝好才能身心愉悦。他把潮州菜比作两国人民心灵相通的桥梁，说咱们民间的交往才是中德关系的基础。 德国的几位市长也都挺高兴。朗根市市长维尔纳（Prof. Dr. Jan Werner）用了句德国的老话：“Liebe geht durch den Magen”，意思是爱得从胃开始。他说朗根在搞铁人三项比赛还有自动驾驶出租车项目方面很有创意，希望以后能跟中国在体育和智能出行上合作得更多。 哈瑙市市长卡明斯基（Claus Kaminsky）祝大家新年快乐，还说“火马”象征着变革和动力。他觉得德中艺术与文化协会在推动两国交流上起了大作用，特别是帮哈瑙和台州结了对，民间交往对增进理解特别重要。 宾根市市长费瑟（Thomas Feser）从当地的葡萄酒说起，说跟上海的学生聊得不错，还想把宾根和某个城市结成友好城市呢。 潮州市餐饮协会的张友婷副会长讲了不少潮州的历史故事。她说潮州以前就是海上丝绸之路的重要港口，这次活动不只是做菜那么简单，更是为了让潮州和法兰克福在文化、技术和商业上有更多合作。 德中艺术与文化协会的会长郑爱珍觉得年夜饭就是团圆的象征。她希望通过这个活动把东方的温情留在德国。 最后大家一边聊天一边喝酒吃饭，气氛特别好。主办方还给大厨们发了奖，感谢他们不远万里来传播中国美食文化。最后上来的12道潮州菜特别讲究“清、鲜、雅、巧”，把食材的原味和火候拿捏得刚刚好，大家吃得很开心。 这次活动不光是吃顿饭这么简单，它用美食当桥、用文化当媒，在莱茵河边写下了中德两国友好交往的新篇章。