宁波市江北区慈城镇毛岙村的竹林湖畔，有一座由传统民居改造而成的“毛竹咖啡”。这家咖啡馆的老板弗兰克，是个德国女婿，把家庭生活、精品咖啡与乡村产业升级结合起来，在这个村子里创业。弗兰克和妞妞结婚后，2022年第一次来毛岙村，就被这里的田园风光和宁静氛围迷住了。2023年女儿出生后，他决定辞去工作，定居在这个村子里。 这座咖啡馆的前身是一栋老房子，妞妞和弗兰克花了近一年时间修缮，保留了很多原有的元素，只是内部做了一些改造。虽然房子对弗兰克的身高来说不算方便，妞妞觉得这就是乡村的原真性。 咖啡馆的核心是生产咖啡豆。弗兰克亲手烘焙所有的豆子，“我们不只是咖啡馆，更是咖啡豆工厂。” 这使得他们的生意与其他乡村民宿不同，更注重后端产品的生产和供应链建设。2025年，他们取得了食品生产许可证，意味着这个项目从环境体验转型为可以标准化生产的咖啡豆烘焙工厂。 弗兰克用“新鲜”、“本地”和“社交”三个词总结他的创业。他尽可能用宁波本地的农产品原料来缩短供应链；还利用自然环境和开放属性吸引了很多游客和村民来交流互动。 弗兰克认为真正有生命力的乡村创业需要平衡商业健康、环境友好和社区融合。“中国乡村业态越来越丰富，”他说，“只有能长期健康运营的业态才是乡村振兴真正需要的。” 弗兰克从跨国企业职员变成了中国乡村创业者，展示了国际人才凭借专业技能参与中国特色产业培育与升级的路径。他把都市风格的咖啡带进乡村，通过尊重乡土、赋能本地的方式扎根下来。 在宁波这片土地上，弗兰克的咖啡事业反映出当代中国乡村振兴的多个维度：国际家庭扎根乡土、特色产业发展、新兴业态包容接纳、标准化生产提升能级等等。 这颗来自德国的咖啡种子正在宁波竹林畔生长出新的生命力。它不仅是一种饮品，更是一种可持续发展理念在中国实践中产生的丰富内涵。