3月5日，北京，南都湾财社记者见到了全国人大代表陈柏蓉，她给南都湾财社说了一些关于酒业发展的建议。陈柏蓉是舍得酒业技术研究院的酒体设计师，也是国家一级品酒师，她已经连续四年在全国人大履职了。这次，她聚焦酒业高质量发展，给大会提了两个建议：一个是关于加快中国酒业新文化建设创造性转化和创新性发展的建议，另一个是关于推动酿酒历史经典产业传承与创新发展的建议。陈柏蓉还特别提到，现在消费者变化大、文化自信增强还有数字化浪潮这些都给中国酒业带来了很大的改变。她觉得只有加快新酒业文化建设，推动创造性转化和创新性发展，才能让行业更好地穿越周期、实现高质量发展。而且还要把中华优秀传统文化传承下去，增强民族文化软实力。 陈柏蓉在调研中发现，虽然白酒行业在提炼核心文化符号、打造经典文化IP还有延伸产业链这些方面取得了阶段性的成绩，但也面临不少挑战。比如文化挖掘不够、转化创新不足还有表达方式趋同等问题。所以她在自己的建议里提出了四个方向：第一要加强政策支持和优化发展环境，给酒业新文化纳入国家规划，设立专项扶持资金。第二要构建创新生态体系，推动业态融合发展，建立激励机制和文化创新基金。第三是加强品牌文化建设和拓展国际传播渠道，打造品牌矩阵和差异化定位。第四是强化人才支撑培养复合型人才。这些建议其实都是来源于舍得酒业自身在白酒新文化建设上的持续探索。 今年工信部把酿酒纳入“历史经典产业”，给了行业明确的政策导向。这个消息让陈柏蓉觉得挺高兴的。她觉得这是个很好的机遇，可以借政策东风推动酿酒产业传承与创新发展。陈柏蓉结合舍得酒业在技艺传承、出海还有文化创新方面的实践经验提出了四项举措：第一是坚守传承根基守护历史经典核心价值；第二是强化创新驱动激活历史产业时代动能；第三是拓展全球布局提升国际文化话语权；第四是建立跨部门协调机制优化产业发展生态。 陈柏蓉对记者表示舍得酒业在“生态+老酒+文化”核心优势下打造了三个维度的文化新生态：一是“酿酒+农业+文旅”绿色产业集群；二是低酒度畅饮型老酒产品“舍得自在”及“马上有舍得”小酒盲盒等创新产品拓宽饮用场景；三是打造《舍得智慧人物》和老酒节等IP提升国际影响力。 陈柏蓉认为在政策引导和行业共同努力下，中国酒业正迈向文化引领、创新驱动、高质量发展的新阶段。