春节团年饭此延续千年的民俗仪式,正在发生明显变化。记者调研发现,全国多地餐饮市场数据显示,2024年春节期间酒店预订团年饭的比例较疫情前增长37%,半成品预制菜销量同比上涨52%,反映出消费方式的结构性转变。